Праздничный стол
Блюда из мяса, Жареная говяжья печень с грибами, Вторые блюда

Вторые блюда, Блюда из мяса, Жареная говяжья печень с грибами

Время приготовления (мин): 20

Порций: 2

Ккал: 264



Ингредиенты

говяжья печень – 400 г.

маринованные грибы – 200 г.

яйца – 2 шт.

репчатый лук – 1 шт.

маринованные огурцы – 2 шт.

раст. масло – 3 ст. л.

майонез – 1 ст.л.

перец – по вкусу

соль – по вкусу


1 Печень вымыть, крупно нарезать.

2 Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.

3 Маринованные грибы нарезать ломтиками, огурцы – кружочками.

4 Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать каждое вдоль на 4–6 частей.

5 Печень и лук выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить, жарить до готовности.

6 Печень и лук перемешать с грибами и огурцами, выложить в тарелку, украсить ломтиками яиц, полить майонезом.


• Говяжья печень будет вкуснее, если перед тепловой обработкой ее в течение 30 мин вымачивать в холодном молоке.

• При длительной тепловой обработке печень станет невкусной и жесткой. Время жаренья печени составляет 7-15 мин.

• Жареная говяжья печень будет вкуснее, если после обжаривания ее в течение нескольких минут тушить в сметанном соусе или майонезе.

источник: «Кулинарная книга» Вкусно и полезно.
Анастасия Заворотнюк.

Озон: купить книги, Анастасия Заворотнюк
My-shop: купить книги, Анастасия Заворотнюк
Litres: купить книги, Анастасия Заворотнюк


просмотров: 861
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Блюда из селёдочки, 978-5-386-07415-9

$2.94
End Date: Aug-25 04:23
Buy It Now for only: US $2.94
Buy it now |
Блюда из баранины, 978-5-271-40501-3

$2.40
End Date: Aug-25 04:23
Buy It Now for only: US $2.40
Buy it now |
Блюда со сковородочки, 978-5-386-05027-6

$2.50
End Date: Aug-25 04:23
Buy It Now for only: US $2.50
Buy it now |
Блюда в горшочках, 978-5-8029-2711-3

$2.47
End Date: Aug-25 04:22
Buy It Now for only: US $2.47
Buy it now |
Блюда на огне. Быстро. На даче., 978-5-699-78854-5

$3.64
End Date: Aug-25 04:23
Buy It Now for only: US $3.64
Buy it now |
Блюда из птицы, 978-5-271-37909-3

$4.38
End Date: Aug-25 04:22
Buy It Now for only: US $4.38
Buy it now |
Блюда с изюмом, курагой и черносливом, 978-5-386-06294-1

$2.52
End Date: Aug-25 04:18
Buy It Now for only: US $2.52
Buy it now |
Блюда с медом, 978-5-386-05021-4

$2.32
End Date: Aug-25 04:22
Buy It Now for only: US $2.32
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
 
 Меню для гостей
Меню для гостей
Гости бывают разные: долгожданные или неожиданные, те, кому ты действительно рад в любое время суток, и те, кого принимаешь у себя потому, что "так надо". Искусство гостеприимства как раз и заключается в том, чтобы несмотря ни на что уметь так принять гостей, как будто вы только их и ждали, чтобы, придя к вам в дом, друзья или родственники не чувствовали себя лишними. Россия славится своим хлебосольством, поэтому здесь не принято встречать гостей за пустым столом. Более того, так уж заведено, что когда в доме гости, то на стол выставляется все самое лучшее....

Цена:
58 руб

Татьяна Червонная Новогодняя и рождественская выпечка. Рецепты, которые объединяют
Новогодняя и рождественская выпечка. Рецепты, которые объединяют
В преддверии Нового года и Рождества городские улицы преображаются, а в воздухе начинают витать ароматы горячего шоколада и рождественской выпечки. Отличное время, чтобы собраться вместе в уютном семейном кругу, наслаждаясь предвкушением праздников. А что как не вкусы и запахи создают атмосферу зимнего волшебства? Именно так считает автор новой книги популярной серии "Инстакулинария", известный блогер и фуд-фотограф Татьяна Червонная. Ее книга "Новогодняя и рождественская выпечка. Рецепты, которые объединяют" - великолепное собрание рождественских рецептов согревающих напитков, нежных кексов, рассыпчатого печенья, ароматных пирогов и восхитительных праздничных тортов.

Каждый рецепт был отобран Татьяной с вниманием и любовью, чтобы читатель мог по-настоящему почувствовать предпраздничное настроение и насладиться любимыми вкусами. Татьяна настолько ясно и последовательно излагает методы приготовления блюд, что даже у начинающих кулинаров не возникнет вопросов! Кроме того, для удобства читателя каждый рецепт сопровождается указанием уровня сложности, необходимым временем приготовления и невероятными фотографиями готовых блюд. Создавайте праздничные вкусы, ведь ими так приятно делиться с близкими!...

Цена:
639 руб

Приглашаем к столу. Сладкие и мучные блюда в вашем доме
Приглашаем к столу. Сладкие и мучные блюда в вашем доме
Как испечь блины, приготовить пироги, торты, пудинги и каши в домашних условиях, вы узнаете, прочитав эту книгу. Представлено более 300 рецептов простых и сложных кушаний, полезные рекомендации молодым хозяйкам.
Книга рассчитана на широкий круг читателей....

Цена:
63 руб

Традиционная русская кухня. Около 1000 рецептов на любой вкус
Традиционная русская кухня. Около 1000 рецептов на любой вкус
"Как у мамы!", "Как у бабушки!" - говорим мы, пробуя то или иное блюдо. Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полная коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости (бульона, отвара, молока и др.), ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда. С этой книгой в руках готовить вкусно сумеет каждый....

Цена:
609 руб

Праздничный стол
Праздничный стол
Какие блюда достойны украсить праздничный стол. Как приготовиться к празднику, не обременяя свой кошелек лишними тратами, а себя - утомительными хлопотами. Об этом в новой книге Галины Поскребышевой `Праздничный стол`. Для широкого круга читателей....

Цена:
619 руб

Олег Ольхов Праздничные блюда на вашем столе
Праздничные блюда на вашем столе
Салаты, закуски, мясо и рыба, - все что нужно для праздничного стола. Предлагает шеф-повар московского Данилова монастыря, Олег Ольхов....

Цена:
50 руб

Праздничные пироги
Праздничные пироги
Слово "пирог" происходит от древнерусского "пир" - праздник. Пирог - блюдо любимое и распространенное практически во всех кухнях мира.
В наше время пироги гораздо чаще пекут именно к праздникам. Это и достойное украшение стола, и чрезвычайно вкусное угощение, которое не оставляет никого равнодушным.
В этой книге вы найдете множество рецептов пирогов со всего света к самым разным праздникам....

Цена:
46 руб

Энциклопедия праздничного застолья
Энциклопедия праздничного застолья
Застолье - непременная составляющая любого праздника. Эта книга раскроет секреты современного этикета, подскажет, как лучше составить праздничное меню, красиво сервировать стол, вкусно приготовить, искусно украсить и правильно подать угощения. В ней вы найдете кулинарные рецепты на любой вкус: оригинальные салаты и закуски, аппетитные мясные и рыбные блюда, разнообразную выпечку и изысканные десерты, коктейли и прохладительные напитки....

Цена:
151 руб

300 закусок для праздничного стола и на каждый день
300 закусок для праздничного стола и на каждый день
Закуски - это не только украшение стола, но и неотъемлемая часть любого полноценного обеда. Велико разнообразие закусок. Помочь вам лучше ориентироваться в этом море вкусных и полезных блюд и призвана наша книга....

Цена:
226 руб

Куликова Вера Николаевна Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни
Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни

В этой книге, предназначенной для тех, кто чтит традиции, представлены рецепты вкуснейших блюд, которые можно приготовить к Рождеству, Пасхе и другим православным праздникам. Читатель может отыскать на ее страницах молитвы для праздничных дней и описание обычаев и ритуалов, связанных со знаменательными для всего христианского мира датами.

...

Цена:
45 руб

2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика