Праздничный стол
Блюда из мяса, Хинкали, Вторые блюда

Вторые блюда, Блюда из мяса, Хинкали

Время приготовления (мин): 60

Порций: 2

Ккал: 385



Ингредиенты

мука – 200 г.

яйцо – ? шт.

баранина – 150 г.

свинина – 100 г.

мясной бульон – 4 ст.л.

репчатый лук – 1 шт.

чеснок – 1 зубчик

майонез – 2 ст.л.

зелень укропа

перец – по вкусу

соль – по вкусу


Лук и чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать.

Баранину и свинину вымыть, нарезать крупными кусками.

3 Мясо, чеснок и лук дважды пропустить через мясорубку.

4 Добавить бульон, посолить, поперчить, перемешать.

5 Муку высыпать горкой в глубокую миску, сделать углубление, влить немного воды, яйцо, добавить соль, замесить крутое тесто, оставить его на 20–30 мин.

6 Тесто разделать на куски, раскатать в тонкие лепешки, в центр каждой лепешки положить фарш, сделать хинкали, слепив края теста вверху каждой лепешки.

7 Изделия положить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности.

8 Зелень укропа вымыть, нарубить.

9 Хинкали выложить в тарелку, полить майонезом, посыпать зеленью укропа.


• Вместо свинины для фарша можно использовать жирную говядину.

• Хинкали будут вкуснее, если в мясной фарш добавить измельченную пряную зелень.

• Тесто для хинкали следует раскатывать в пласт толщиной 4–5 мм.

источник: «Кулинарная книга» Вкусно и полезно.
Анастасия Заворотнюк.

Озон: купить книги, Анастасия Заворотнюк
My-shop: купить книги, Анастасия Заворотнюк
Litres: купить книги, Анастасия Заворотнюк


просмотров: 666
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
1PC многофункциональный силиконовый средство для мытья посуды щетка для чистки кухня домашний очиститель инструмент

63,72 руб.
End Date: 26.05 06:31
Buy It Now for only: US 63,72 руб.
Buy it now |
Складной домашних животных собак силиконовый для путешествий кормления чаша складной еды воды блюдо питатель

124,86 руб.
End Date: 23.05 08:42
Buy It Now for only: US 124,86 руб.
Buy it now |
Великобритания 2Pc магия силиконовая резина средство для мытья посуды перчатки для чистки жаропрочной кухни

484,64 руб.
End Date: 24.05 11:18
Buy It Now for only: US 484,64 руб.
Buy it now |
Волшебное средство для мытья посуды перчатки силиконовый резиновый скребок для чистки glovers 2 in1 используют нас

256,81 руб.
End Date: 08.06 12:38
Buy It Now for only: US 256,81 руб.
Buy it now |
Многофункциональный силиконовый скребок губка щетка средство для мытья посуды для чистки кухонный инструмент

51,35 руб.
End Date: 10.06 06:29
Buy It Now for only: US 51,35 руб.
Buy it now |
Пластик на присоске мыло для ванной душа зубная щетка коробка блюдо держатель для аксессуаров

68,62 руб.
End Date: 21.06 05:18
Buy It Now for only: US 68,62 руб.
Buy it now |
5PCS супер абсорбент из микрофибры для кухни блюдо ткань бытовые чистящие полотенце

128,08 руб.
End Date: 30.05 03:49
Buy It Now for only: US 128,08 руб.
Buy it now |
Гибкий для ванной мыльница для хранения держатель стойка демагогией пластина лоток для слива

99,12 руб.
End Date: 05.06 16:35
Buy It Now for only: US 99,12 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
 
Слейтер Найджел Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты (со специями)
Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты (со специями)
Книга Найджела Слейтера - это история о любви к зиме, аромату ели, воспоминаниям из детства, - которую читают под завораживающую таинственную игру теней от свеч, танцующих на потолке. С потрясающими рецептами, угощениями, замысловатыми елочными украшениями автор проведет вас через все приготовления к Рождеству и Новому году. Вы насладитесь зимними месяцами с их неповторимыми ароматами и бесподобными вкусами. За время сезона автор предлагает более 100 рецептов. Гусь и индейка, вкусные блюда из фарша, ветчина с мармеладом из айвы, маковый пирог с апельсинами... А с такими блюдами, как тушеная говядина и жаркое из баранины, будет не так холодно в морозные дни.
Зимние обеды и ужины подарят незабываемые впечатления и букет ярких ароматов!
Единственная книга, которая будет полезна зимой....

Цена:
2055 руб

 Новогодние рецепты
Новогодние рецепты
Собрать новогодний стол - большая ответственность для любой хозяйки. Каждая хочет удивить своих гостей блюдами, которые те никогда не пробовали; порадовать семью их любимыми кулинарными шедеврами; создать удивительную атмосферу праздника и домашнего уюта. Все это очень легко воплотить в жизнь с помощью нашей книги. По ее рецептам вы сможете приготовить салаты и закуски, основные блюда, выпечку и десерты. Ваш новогодний стол не оставит равнодушным никого! Готовите для двоих или на большую, дружную семью? Эта книга поможет справиться с любой задачей!...

Цена:
164 руб

Олег Ольхов Пасхальные блюда православной кухни. История. Традиции. Рецепты
Пасхальные блюда православной кухни. История. Традиции. Рецепты
Пасха - Светлое Христово Воскресение - самый главный христианский праздник.
Кулич, пасха и яйца имеют символическое значение. Кулич символизирует присутствие Христа на трапезе, пасха - Гроб Господень, а красное яйцо - символ Воскресения и начало новой жизни.
Поскольку монахи не употребляют мясо, на праздничной трапезе обязательно представлены блюда из рыбы: солянка или калья, салат с рыбой, соленая или копченая рыба. А также сливочное масло, сыр, сметана и молоко. Обязательно на праздничной трапезе должно быть вино. Из безалкогольных напитков чаще всего бывают морс, взвар или другие фруктовые напитки. Пасхальный стол мирян гораздо более обильный. На нем присутствуют мясные блюда: домашняя ветчина, окорок или буженина, запеченная курица, гусь или утка. Из напитков бывает не только вино, но и более крепкие напитки, а к чаю подают десерт - традиционную сдобную выпечку.
В книге подробно описано, как проходит праздник Пасхи и следующие шесть дней пасхальной недели, как проводятся богослужения и какие традиции прочно установились в России, а также то, как разговляются прихожане и что должно быть на праздничной трапезе у монахов и мирян.

...

Цена:
573 руб

 Праздничные закуски
Праздничные закуски
Праздник - это всегда веселье! Праздник - это всегда радость и приятные хлопоты. На празднике должно быть много вкусной еды и уж точно никуда без закусок. Чипсы и орешки - совсем никуда не годятся, ты же классная хозяйка и не можешь позволить, чтобы твои гости остались без угощения...В этой книге ты найдешь рецепты закусок, которые можно подготовить быстро и без особых затрат времени, сил и финансов. Они подойдут для любой вечеринке, по любому поводу, а твои друзья, приятели, семья или коллеги останутся довольны!...

Цена:
481 руб

 Блины да оладьи
Блины да оладьи
Блины и оладьи любят взрослые и дети. Печь вкусные оладушки и блинчики вроде бы просто. Но сколько, оказывается, есть секретов и секретиков, которые из обычного, казалось бы, блюда, позволят приготовить настоящий шедевр.
На страницах этого сборника вы найдете большое количество самых вкусных и необычных рецептов блинов, блинчиков и оладий: 
* на кефире и на молоке, на воде и на сметане
* овощные и сладкие с добавлением фруктов
* дрожжевые и пресные
* с начинкой из мяса, рыбы, сыра или овощей в качестве аппетитной закуски на будничный или праздничный стол
* с нежными кремами, ягодами и фруктами для сладкоежек
Фантазируйте, экспериментируйте и все у вас получится!...

Цена:
186 руб

Кристиане Мюллер-Урбан Самые вкусные блины
Самые вкусные блины
Предлагаемые кулинарные рецепты на любой вкус - от классических блинов и пышных мучных и крупяных оладий с овощными и ягодными добавками до тончайших французских блинчиков с деликатесной начинкой. Вы не только сможете порадовать своих близких, легко и быстро приготовив великолепный завтрак, но и удивите гостей, подав к праздничному столу нежнейший блинный торт или хрустящие аппетитные блинчатые пирожки.

Для широкого круга читателей....

Цена:
216 руб

 Русская кухня
Русская кухня
Эта книга адресована тем, кто интересуется одной из самых разнообразных и интересных гастрономий мира - русской кухней.
Все рецепты, включенные в эту книгу, тщательно протестированы в студии издательства, содержат иллюстрации готовых блюд, пошаговые инструкции и съемку, учтены все нюансы и особенности приготовления, что позволяет исключить любые неудачи в создании гастрономического чуда....

Цена:
418 руб

 Школа Гастронома. Пасхальные блюда
Школа Гастронома. Пасхальные блюда
Прекрасная серия книг совместно с журналом "Школа Гастронома". Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от Школы Гастронома!...

Цена:
154 руб

 Мультиварка. Праздничные рецепты
Мультиварка. Праздничные рецепты
В век высоких технологий уже не так просто поразить нас чем-то новым. Тем не менее, мультиварка продолжает удивлять нас своими возможностями и разнообразием блюд, которые в ней можно приготовить. Мультиварка — отличное приобретение для занятых людей, у которых нет времени на долгое приготовление еды, но зато есть желание устраивать кулинарные праздники близким и друзьям.
В этой книге мы предлагаем вашему вниманию рецепты любимых всеми традиционных, а так же оригинальных праздничных блюд, которые сделают ваш праздник незабываемым!...

Цена:
382 руб

Энциклопедия праздничного застолья
Энциклопедия праздничного застолья
Застолье - непременная составляющая любого праздника. Эта книга раскроет секреты современного этикета, подскажет, как лучше составить праздничное меню, красиво сервировать стол, вкусно приготовить, искусно украсить и правильно подать угощения. В ней вы найдете кулинарные рецепты на любой вкус: оригинальные салаты и закуски, аппетитные мясные и рыбные блюда, разнообразную выпечку и изысканные десерты, коктейли и прохладительные напитки....

Цена:
242 руб

SKIFMUSIC. Гипермаркет музыкальных инструментов. 50 000 товаров для новичков и профессионалов с доставкой по России от 1 дня.
2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика