Праздничный стол
Овощные супы, Суп-пюре из цветной капусты, Первые блюда

Первые блюда, Овощные супы, Суп-пюре из цветной капусты

Время приготовления (мин): 25

Порций: 2

Ккал: 266



Ингредиенты

цветная капуста – 200 г.

молоко – 0,5 л.

сливочное масло – 100 г.

мука – 2 ч.л.

зелень петрушки

соль – по вкусу

перец – по вкусу


1 Цветную капусту вымыть, обдать кипятком, разобрать на соцветия, выложить в сковороду с разогретым сливочным маслом, посолить, поперчить, тушить до готовности.

2 Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать.

3 Муку размешать в небольшом количестве молока.

4 Цветную капусту остудить, измельчить с помощью миксера, добавить смесь муки и молока, снова взбить, влить оставшееся молоко, тщательно перемешать и довести до кипения на слабом огне.

5 Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки.


• Цветная капуста будет вкуснее, если перед тепловой обработкой припустить ее в небольшом количестве молока или в процессе тушения добавить в сковороду немного майонеза.

• Чтобы избавиться от специфического запаха, возникающего в процессе тепловой обработки цветной капусты, тушить или варить ее следует с добавлением лаврового листа и небольшого количества лимонного сока.

• Суп-пюре из цветной капусты будет вкуснее, если в него добавить тертый сыр.

источник: «Кулинарная книга» Вкусно и полезно.
Анастасия Заворотнюк.

Озон: купить книги, Анастасия Заворотнюк
My-shop: купить книги, Анастасия Заворотнюк
Litres: купить книги, Анастасия Заворотнюк


просмотров: 833
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
400Pcs/Bag огород семена вода Кан растение лист зеленый шпинат семена

64,03 руб.
End Date: 25.05 13:48
Buy It Now for only: US 64,03 руб.
Buy it now |
Многоразовые мешки для овощей производят фрукты дышащий сетчатый чехол для хранения сумки

76,40 руб.
End Date: 14.06 17:00
Buy It Now for only: US 76,40 руб.
Buy it now |
HEIRLOOM огород семена без ГМО/гибридный органический выживание завод банк лот

64,03 руб.
End Date: 15.06 19:55
Buy It Now for only: US 64,03 руб.
Buy it now |
Резак нержавеющая сталь нож терки овощей, инструменты, кухни, готовки аксессуары

119,00 руб.
End Date: 27.05 11:03
Buy It Now for only: US 119,00 руб.
Buy it now |
100 шт. синяя клубника семена овощей домашний сад витамин плодовое дерево растения

64,03 руб.
End Date: 04.06 04:05
Buy It Now for only: US 64,03 руб.
Buy it now |
Овощей фруктов лук резак для нарезки терка чоппер измельчитель кухонный гаджет инструмент

64,03 руб.
End Date: 29.05 11:07
Buy It Now for only: US 64,03 руб.
Buy it now |
100 семян съедобные алоэ вера семена сочной завод редкий травяной лечебный овощи

47,57 руб.
End Date: 21.05 03:56
Buy It Now for only: US 47,57 руб.
Buy it now |
20 шт. спаржа семена органические реликвия редкий зеленый овощ многолетние садовые

64,03 руб.
End Date: 25.05 13:47
Buy It Now for only: US 64,03 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
 
 Праздничные лакомства. С Новым годом и Рождеством! (комплект из 4 книг + 4 формочки-выемки для печенья)
Праздничные лакомства. С Новым годом и Рождеством! (комплект из 4 книг + 4 формочки-выемки для печенья)
Шу с фуа-гра, печенье с сыром конте, чоризо и маслинами, звездочки с корицей, печенье с лаймом, шоколадное полено с маракуйей и кокосом, рождественский кекс, апельсиновые цукаты в шоколаде, флорентийское печенье, пряничные человечки...
Оригинальное праздничное угощение порадует ваших близких и удивит гостей! Вкусно! Красиво! Изысканно!
90 чудесных рецептов и 4 металлических формочки-выемки для печенья. В комплект входят книги: ПЕЧЕНЬЕ, ШОКОЛАД И КОНФЕТЫ, ЗАКУСКИ, ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ....

Цена:
871 руб

 Блины да оладьи
Блины да оладьи
Блины и оладьи любят взрослые и дети. Печь вкусные оладушки и блинчики вроде бы просто. Но сколько, оказывается, есть секретов и секретиков, которые из обычного, казалось бы, блюда, позволят приготовить настоящий шедевр.
На страницах этого сборника вы найдете большое количество самых вкусных и необычных рецептов блинов, блинчиков и оладий: 
* на кефире и на молоке, на воде и на сметане
* овощные и сладкие с добавлением фруктов
* дрожжевые и пресные
* с начинкой из мяса, рыбы, сыра или овощей в качестве аппетитной закуски на будничный или праздничный стол
* с нежными кремами, ягодами и фруктами для сладкоежек
Фантазируйте, экспериментируйте и все у вас получится!...

Цена:
186 руб

Ханс Иоахим Деббелин, Херманн Буллинг Праздники Feste Feiern in der Familie
Праздники
17 полностью скомплектованных меню для семейных праздников в течение всего года.

Празднует тот, у кого есть причина для радости, которой он хочет поделиться с членами семьи, друзьями, своими гостями, а также кому доставляет удовольствие приготовить вкусное угощение, посидеть с приятными людьми за гостеприимным столом, насладиться жизнью и общением, забыв о времени.
В семейном и дружеском кругу можно не только составлять разнообразные меню в течение всего года, но и инсценировать праздники. Все это вы увидите на многочисленных цветных фотографиях Ханса Иоахима Деббелина....

Цена:
1100 руб

 30 вкусностей для Нового года и Рождества
30 вкусностей для Нового года и Рождества
Набор из 30 карточек содержит рецепты восхитительных сладостей. Теперь Вы без труда приготовите лакомство на Новый год или Рождество!
На одной стороне карточки Вы увидите фотографию блюда и перечень ингредиентов. Перевернув карточку, Вы найдете пошаговое руководство по приготовлению блюда....

Цена:
278 руб

 Праздничные салаты и закуски. 100 лучших рецептов
Праздничные салаты и закуски. 100 лучших рецептов
Увертюра к празднику. Именно так можно назвать закусочный стол. Вот он уже накрыт, и хозяйка, бросая на него удовлетворенный взгляд, слегка волнуется при мысли о том, как оценят ее старания гости.
Закусочный стол во всем своем великолепии первым предстает перед взором приглашенных, а потому от мастерства хозяйки во многом зависит настроение всего праздника....

Цена:
385 руб

О. А. Грачевская Мультиварка. Пасхальный стол. Полная книга рецептов
Мультиварка. Пасхальный стол. Полная книга рецептов
Современное чудо-изобретение мультиварка поможет накрыть стол к Пасхе. В этот праздник по традиции принято готовить самые вкусные блюда из разнообразных продук­тов. В книге собраны рецепты первых и вторых горячих, а также холодных блюд из мяса, птицы, рыбы, грибов и овощей на основе русской кухни. Найдутся здесь и рецепты слад­ких блюд и напитков для пасхальной трапезы. С мультиваркой вы приготовите их легко и быстро!...

Цена:
287 руб

Селезнев Александр Анатольевич Новогодние торты и выпечка с Александром Селезневым
Новогодние торты и выпечка с Александром Селезневым

Новый год – один из наших любимых праздников. Мы проводим его с самыми близкими людьми, поэтому новогоднее меню хочется сделать особенным, запоминающимся. Каждая хозяйка знает, что красивая и вкусная выпечка – это один из важнейших компонентов торжества.

Книга «Новогодние торты и выпечка» лучшего российского кондитера Александра Селезнева поможет приятно удивить ваших родных и гостей праздничным столом, а предновогодние хлопоты превратит в развлечение. Здесь вы найдете рецепты праздничных тортов, пирожных, печенья, пирогов и десертов к чаю. Следуя советам мастера, сделаете замечательное украшение для новогодней елки, вкусный подарок родственникам и друзьям, а также сможете повеселиться с детьми, украшая фигурное печенье.

...

Цена:
100 руб

Некрасова Ирина Николаевна Украшение блюд праздничного стола
Украшение блюд праздничного стола

Каждая хозяйка, накрывая праздничный стол, мечтает блеснуть перед гостями своим кулинарным мастерством. Эта книга поможет любой хозяйке правильно и оригинально украсить готовое блюдо. Благодаря советам, приведенным в этой книге, каждое блюдо праздничного стола вызовет восхищение всех родственников и друзей, приглашенных на торжество.

...

Цена:
45 руб

Высоцкая Юлия Александровна Новогодние рецепты
Новогодние рецепты

Этот сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» посвящен Новому году. «Праздничная еда должна быть неожиданной и в то же время не слишком утомительной в приготовлении, ведь какой же это праздник, если мы потратим все силы у плиты?» – считает Юлия Высоцкая и предлагает рецепты блюд, которые она готовит на Новый год и Рождество для своих гостей и близких. Это салат «Окинава» с крабами, рождественский гусь с яблочным пюре, индейка с пастернаком и клюквенным соусом, венский пирог с вишней, торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом и многое другое.

Подобная книга издается впервые!

...

Цена:
149 руб

Хворостухина Светлана Александровна Выпечка с фруктами и ягодами
Выпечка с фруктами и ягодами

Выпечка часто присутствует в рационе современного человека: это и вкусно, и сытно. А если речь идет об изделиях с фруктами и ягодами, то еще и очень красиво. Технологии приготовления всевозможных пирогов, пирожков, ватрушек, печенья и кексов позволяют хранительницам домашнего очага в полной мере проявить свой творческий талант.

Представленное издание предлагает рецепты разнообразных выпечных изделий с фруктами и ягодами. Поэтапные инструкции по приготовлению того или иного блюда дополнены здесь цветными фотографиями.

...

Цена:
45 руб

2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика