Праздничный стол
Мясные супы, Говяжий бульон с клецками и овощами, Первые блюда

Первые блюда, Мясные супы, Говяжий бульон с клецками и овощами

Время приготовления (мин): 60

Порций: 3

Ккал: 412



Ингредиенты

говяжьи кости – 400 г.

мука – 100 г.

яйцо – 1 шт.

репчатый лук – 1 шт.

болгарский перец

морковь – 1 шт

зелень петрушки

лавровый лист

молоко – 50 мл.

корень петрушки – 1 шт.

перец – по вкусу

соль – по вкусу


1 Лук очистить, вымыть, разрезать пополам.

2 Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, разрезать на 3–4 части.

3 Говяжьи кости вымыть, залить 1,2 л холодной воды, довести до кипения, варить в течение 30 мин.

4 Добавить морковь, корень петрушки, половинку репчатого лука, посолить, варить в течение 15 мин, добавить лавровый лист, молотый перец, варить 5 мин, процедить.

5 Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками.

6 Зелень петрушки вымыть, нарубить.

7 Оставшийся репчатый лук мелко нарезать.

8 Муку высыпать горкой в глубокую миску, добавить яйцо, молоко, замесить тесто, поперчить, перемешать с репчатым луком.

9 Бульон довести до кипения, добавить болгарский перец.

10 В кипящий бульон выложить столовой ложкой кусочки теста.

11 Варить в течение 5–7 мин.

12 Бульон разлить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки.

источник: «Кулинарная книга» Вкусно и полезно.
Анастасия Заворотнюк.

Озон: купить книги, Анастасия Заворотнюк
My-shop: купить книги, Анастасия Заворотнюк
Litres: купить книги, Анастасия Заворотнюк


просмотров: 989
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Цифровой пищевой термометр зонд Великобритания температуры кухня приготовление пищи барбекю мясо индейки #

275,05 руб.
End Date: 05.08 18:53
Buy It Now for only: US 275,05 руб.
Buy it now |
Кухонные электронные средства для готовки барбекю мяса цифровой термометр для выпечки инструменты га

89,06 руб.
End Date: 25.07 13:40
Buy It Now for only: US 89,06 руб.
Buy it now |
Цифровой зонд термометр еды датчик температуры для приготовления выпечки варенья мяса

146,22 руб.
End Date: 24.07 09:31
Buy It Now for only: US 146,22 руб.
Buy it now |
Новый цифровой кухонный датчик термометр еды готовки барбекю мяса для стейка Турция вино

154,42 руб.
End Date: 27.07 09:34
Buy It Now for only: US 154,42 руб.
Buy it now |
1/2/5 барбекю гриль коврик многоразовый лист устойчив тефлон антипригарным барбекю выпечки мяса

158,13 руб.
End Date: 03.08 01:00
Buy It Now for only: US 158,13 руб.
Buy it now |
Lcd цифровой зонд электронный термометр для барбекю/кулинарных/еда/мясо/Кухня

63,03 руб.
End Date: 18.08 08:55
Buy It Now for only: US 63,03 руб.
Buy it now |
Цифровой пищевой термометр для мяса приготовления барбекю гриль коптильня моментальное считывание для кухни

314,51 руб.
End Date: 28.07 12:26
Buy It Now for only: US 314,51 руб.
Buy it now |
Цифровой пищевой термометр датчик температуры для выпечки мяса приготовления датчик инструмент

214,36 руб.
End Date: 26.07 11:58
Buy It Now for only: US 214,36 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
SKIFMUSIC. Гипермаркет музыкальных инструментов. 50 000 товаров для новичков и профессионалов с доставкой по России от 1 дня.
2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика