Салаты из рыбы и морепродуктов, Салат из теши семги, цветной капусты и яиц
Время приготовления (мин): 20
Порций: 2
Ккал: 278
Ингредиенты
теша семги – 150 г.
цветная капуста – 100 г.
яйца – 2 шт.
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
вареный картофель – 1 шт.
зеленый горошек – 70 г.
корейская морковь – 50 г.
майонез – 2 ч. л.
зелень укропа
соль – по вкусу
1 Цветную капусту вымыть, залить холодной водой, посолить, варить до готовности, остудить, разобрать на соцветия.
2 Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать тонкими ломтиками.
3 Помидор вымыть, нарезать кубиками.
4 Огурец вымыть, нарезать небольшими кусочками.
5 Картофель очистить, нарезать полукружиями.
6 Зелень укропа вымыть.
7 Тешу семги нарезать кусочками средней величины, выложить на середину салатницы.
8 Вокруг выложить картофель и цветную капусту.
9 Зеленый горошек, яйца, корейскую морковь, помидор и огурец выложить по краю салатницы, не смешивая.
10 Готовый салат украсить майонезом и веточками укропа.
• Для приготовления этого салата вместо свежих можно использовать маринованные огурцы. Также в салат можно добавить консервированную кукурузу.
источник: «Кулинарная книга» Вкусно и полезно.Анастасия Заворотнюк.
Озон: купить книги, Анастасия Заворотнюк
My-shop: купить книги, Анастасия Заворотнюк
Litres: купить книги, Анастасия Заворотнюк
