Праздничный стол
Салаты из рыбы и морепродуктов, Салат из вареного судака, сыра и грибов

Салаты из рыбы и морепродуктов, Салат из вареного судака, сыра и грибов

Время приготовления (мин): 20

Порций: 2

Ккал: 298



Ингредиенты

филе судака – 200 г.

сыр – 150 г.

маринованные грибы – 150 г.

огурец – 1 шт.

майонез – 1 ч. л.

зеленый лук

соль – по вкусу


1 Филе судака вымыть, залить холодной водой, довести до кипения, посолить, варить до готовности, остудить, нарезать небольшими ломтиками.

2 Огурец вымыть и нарезать кружочками.

3 Зеленый лук вымыть и нарубить.

4 Сыр нарезать тонкими ломтиками.

5 Рыбу, сыр, зеленый лук и огурцы смешать, полить майонезом.

6 Салат украсить маринованными грибами.


• Разделывать рыбу на филе следует непосредственно перед ее тепловой обработкой.

• Для устранения специфического запаха при варке рыбы в бульон можно добавить немного огуречного рассола. В этом случае рыбу солить не нужно.

• Рыба будет вкуснее, если за 15 мин до тепловой обработки сбрызнуть ее лимонным соком или слабым раствором столового уксуса.

• Рыба будет легко чиститься, если ее обтереть уксусом и оставить на 10 мин.

• Любой рыбный салат хорошо сочетается со свежими огурцами, репчатым луком и зеленью.

источник: «Кулинарная книга» Вкусно и полезно.
Анастасия Заворотнюк.

Озон: купить книги, Анастасия Заворотнюк
My-shop: купить книги, Анастасия Заворотнюк
Litres: купить книги, Анастасия Заворотнюк


просмотров: 444
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Салаты.58 вкусных рецепта.Стрекоза.2013

$9.65
End Date: Oct-19 11:25
Buy It Now for only: US $9.65
Buy it now |
Киладзе.Теплые салаты.Аркаим

$5.62
End Date: Oct-19 11:25
Buy It Now for only: US $5.62
Buy it now |
Гончарова. Салаты, 978-5-271-37923-9

$5.25
End Date: Sep-29 04:23
Buy It Now for only: US $5.25
Buy it now |
Лучшие салаты, 978-5-271-41109-0

$5.32
End Date: Sep-29 04:21
Buy It Now for only: US $5.32
Buy it now |
Набор стеклянных мисок (5 предметов) с синими крышками хранить салаты и закуски

$13.89
End Date: Sep-28 14:03
Buy It Now for only: US $13.89
Buy it now |
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ МЯСНЫЕ РЫБНЫЕ ФРУКТОВЫЕ Salads Vegetable Meat Fish Russian Book

$11.00
End Date: Oct-24 13:22
Buy It Now for only: US $11.00
Buy it now |
Modern Encyclopedia lean Salads Russian 2008 Постные Салаты

$21.28
End Date: Oct-19 06:07
Buy It Now for only: US $21.28
Buy it now |
САЛАТЫ ЗАКУСКИ ДЕСЕРТЫ Recipes Cooking Cookery Cuisine Russian Cook-Book New

$22.00
End Date: Oct-24 13:22
Buy It Now for only: US $22.00
Buy it now |
Морские круизы
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
 
 Русское застолье
Русское застолье
Вы знаете, что такое русское застолье? Это вкусные блюда, хмельные напитки, веселые игры и конкурсы.
Как организовать званый обед, банкет, фуршет, как дарить подарки и вести себя за столом, что и как пить и есть, как развлечь дорогих гостей - обо всем этом и о многом другом остроумно и увлекательно рассказывает эта замечательная книга.
Будьте уверены: лучшей книги-подарка просто нет!

Издание рассчитано на широкую читательскую аудиторию.

...

Цена:
89 руб

 Блины, куличи, булочки
Блины, куличи, булочки
Вы наверняка знаете, что на Руси испокон веков особое место всегда отводилось выпечке. Она была обязательным атрибутом всех торжеств. Русские женщины не уставали удивлять гостей разнообразными блинами, куличами, булочками. Конечно, за несколько веков технология и рецептура многих хлебных изделий изменилась, но мы по-прежнему ждем Масленицу, чтобы поесть маминых румяных блинов, Пасху, дабы отведать домашнего кулича, а после баньки мечтаем выпить чайку с бабушкиными плюшками. Благодаря этой книге вы сможете побаловать себя и близких ароматной выпечкой, и вам уж точно не придется напрашиваться на угощение!...

Цена:
85 руб

А. М. Диченскова Такие вкусные блинчики...
Такие вкусные блинчики...
Блины - традиционное русское блюдо, знаменитое на весь мир. Вряд ли найдутся люди, которые в здравом уме откажутся от нежных горячих блинчиков или блинных пирогов. В книге представлены рецепты сладких и пикантных блинов и блинчиков: традиционных, из овсяной и гречневой муки, фаршированных различными начинками и разнообразным фаршем, вкуснейших блинных пирогов и тортов. Кроме того книга содержит рецепты кремов, подливок, фаршей. Блины с яблоками и лесными ягодами, с зеленью и шампиньонами, со щавелем и рисом, с морской рыбой...
Блинчики, приготовленные по этим рецептам, украсят любой праздничный стол, превратят обыкновенный семейный обед в восхитительное пиршество, порадуют ваших домочадцев и близких и смогут удовлетворить даже самого взыскательного гурмана....

Цена:
40 руб

 Праздничный стол
Праздничный стол
Из книги вы узнаете:
  • Основные правила сервировки, выбор столового белья, посуды и декоративных украшений для стола.
  • Новые и оригинальные идеи для тех, кто хочет устроить самый красивый праздник.
  • Великолепные фотографии с подробным описанием различных стилей оформления....

  • Цена:
    202 руб

    Никита Соколовский Вкусная дружеская вечеринка
    Вкусная дружеская вечеринка
    Никите Соколовскому 15 лет, но его уже знают лучшие шеф-повара мира, увлеченные гурманы и представители прессы. Никита обучался на профессиональных курсах в знаменитых кулинарных школах Киева, Москвы и Парижа. Во Франции он учился у знаменитого Алана Дюкасса и Школе Беллуэт Консэй, а в России брал занятия у известного кондитера Александра Селезнева. Кроме того, Никита был принят в Московскую ассоциацию кулинаров и стал самым молодым ее членом.
    Никита решил написать эту книгу для тех, у кого, так же, как и у него много друзей. Читая эту книгу, вы сможете не только научиться готовить вкусные и не слишком сложные блюда для дружеских вечеринок, но и узнаете также, как правильно накрыть стол, как избежать основных ошибок, с которыми сталкиваются начинающие кулинары, и как организовать такую встречу, на которой никому бы не было тесно....

    Цена:
    434 руб

     Праздничный стол. Легкие блюда. Красивая вечеринка
    Праздничный стол. Легкие блюда. Красивая вечеринка
    Эта книга - чудесный подарок для женщин, которые обожают придумывать разные вечеринки и приглашать на них гостей. Можно приготовить суши и к ним коктейли. Провести вечер с чайной или кофейной церемонией. Организовать фуршет и попробовать незнакомые салаты и закуски.
    Занять же гостей можно историями из этой книги: когда появились суши и какие продукты участвуют и окружают их создание; какая страна является "мамой" десерта; оказывается, чай бывает не только черный и зеленый, но красный, синий и белый; из чего состоит коктейль и как правильно его смешивать; сколько вариантов роскошных букетов существует для украшения места праздника.
    В общем, все в этой книге поможет создать атмосферу непринужденного вечера, вдохновенного и особенного. Да и сама она является частичкой праздника: очарование и удобство присутствуют в обложке, и во внутреннем оформлении с кармашками для ваших рецептов и записок....

    Цена:
    374 руб

     Тортики для детских праздников
    Тортики для детских праздников
    При приближении Нового года и своего дня рождения каждый ребенок замирает в ожидании подарков, веселой вечеринки, праздничного стола со сладостями... Удивите вашего малыша, приготовив вместе с ним прекрасный праздничный торт! Но не обычный торт, который можно купить в любом магазине, а торт удивительный - он напомнит вашему ребенку о своем самом любимом герое. Мишки, ежики, тигры и пингвины... По-настоящему веселые и необычные сладости порадуют как вашего малыша, так и его гостей. Следуйте нашим инструкциям, и вы убедитесь, что сделать такие тортики очень быстро и просто!...

    Цена:
    254 руб

    С. Иванова Праздничная православная кухня. Пасха. Троица. Рождество
    Праздничная православная кухня. Пасха. Троица. Рождество
    Вашему вниманию предлагается издание "Праздничная православная кухня. Пасха. Троица. Рождество"....

    Цена:
    29 руб

    Вкусные салаты и закуски для праздников
    Вкусные салаты и закуски для праздников
    Цена:
    76 руб

    Прием гостей
    Прием гостей
    В книге широко освещены вопросы приема гостей: сервировка праздничного, свадебного и юбилейного стола, приемы в помещениях и под открытым небом, прием зарубежных гостей. Рассказано также о застольном этикете, назначении и правилах использования различной посуды и приборов, о композициях цветов для украшения праздничного стола, об организации и оснащении домашнего бара, проведении коктейль-вечера. Читатель познакомится с технологией приготовления различных оригинальных блюд, в том числе некоторых блюд зарубежных кухонь.
    Рассмотрен ряд вопросов этического воспитания и поведения в обществе, защиты природы, говорится о вреде чрезмерного употребления спиртных напитков и еды, о бережном отношении к продуктам питания.

    Книга предназначена для широкого круга читателей и может также заинтересовать работников общественного питания....

    Цена:
    206 руб

    2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
    Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика