Праздничный стол
Салаты из овощей и грибов, Салат из капусты и маринованных грибов

Салаты из овощей и грибов, Салат из капусты и маринованных грибов

Время приготовления (мин): 15

Порций: 2

Ккал: 149



Ингредиенты

квашеная капуста – 200 г.

маринованные грибы – 200 г.

стебель сельдерея – 50 г.

репчатый лук – 1 шт.

раст. масло – 2 ст. л.

зелень укропа

тмин – по вкусу

соль – по вкусу


1 Стебель сельдерея вымыть, нарезать кружочками.

2 Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

3 Зелень укропа вымыть и измельчить.

4 Грибы нарезать небольшими ломтиками.

5 Капусту смешать с луком, грибами, сельдереем и зеленью укропа.

6 Салат выложить в тарелку, посолить, посыпать тмином, заправить растительным маслом и перемешать.


• Для приготовления этого салата можно использовать свежую белокочанную капусту. Ее следует нарубить, перетереть с солью и сахаром и сбрызнуть уксусом.

• Для заправки этого салата можно использовать смесь растительного масла, молотого перца и уксуса.

• В салат из квашеной капусты и грибов можно добавить немного тертого хрена.

• Вместо сельдерея для приготовления этого салата можно использовать редьку или редис.

источник: «Кулинарная книга» Вкусно и полезно.
Анастасия Заворотнюк.

Озон: купить книги, Анастасия Заворотнюк
My-shop: купить книги, Анастасия Заворотнюк
Litres: купить книги, Анастасия Заворотнюк


просмотров: 551
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Салаты.58 вкусных рецепта.Стрекоза.2013

$9.68
End Date: Oct-19 11:25
Buy It Now for only: US $9.68
Buy it now |
Киладзе.Теплые салаты.Аркаим

$5.63
End Date: Oct-19 11:25
Buy It Now for only: US $5.63
Buy it now |
Лучшие салаты, 978-5-271-41109-0

$5.34
End Date: Oct-29 04:21
Buy It Now for only: US $5.34
Buy it now |
Гончарова. Салаты, 978-5-271-37923-9

$5.27
End Date: Oct-29 04:23
Buy It Now for only: US $5.27
Buy it now |
Набор стеклянных мисок (5 предметов) с синими крышками хранить салаты и закуски

$13.93
End Date: Oct-28 14:03
Buy It Now for only: US $13.93
Buy it now |
САЛАТЫ ЗАКУСКИ ДЕСЕРТЫ Recipes Cooking Cookery Cuisine Russian Cook-Book New

$22.00
End Date: Oct-24 13:22
Buy It Now for only: US $22.00
Buy it now |
Modern Encyclopedia lean Salads Russian 2008 Постные Салаты

$20.98
End Date: Oct-19 06:07
Buy It Now for only: US $20.98
Buy it now |
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ МЯСНЫЕ РЫБНЫЕ ФРУКТОВЫЕ Salads Vegetable Meat Fish Russian Book

$11.00
End Date: Oct-24 13:22
Buy It Now for only: US $11.00
Buy it now |
Морские круизы
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
 
Ален Пассар Коллажи и рецепты Collages and Recettes
Коллажи и рецепты
Ален Пассар - знаменитый французский шеф-повар, дважды заработавший три звезды "Мишлен" для своего ресторана L'Arpege в Париже: первый раз за изысканные блюда из мяса, второй - за то, что прежде не делал никто: он превратил овощи в высокую кухню и показал, что самый обыкновенный кабачок или морковь могут продемонстрировать массу гастрономических нюансов. Рецепты Пассара одновременно просты и роскошны. Они могут потребовать от вас готовности отойти от привычного выбора ингредиентов. Но дело того стоит!
Каждое блюдо сопровождается рекомендациями по выбору вина, предложениями, в каком месяце лучше готовить то или иное блюдо, и иллюстрациями-коллажами Алена Пассара.

"Книги великих шефов - особый жанр в кулинарной литературе. Опыт большого профессионала всегда оригинален. Но эта книга необычна даже по меркам жанра. Как необычен и сам ее автор - шеф-повар и владелец ресторана L'Arpege Ален Пассар. Сегодня он известен миру как идеолог растительной кухни, причем в самом высоком значении понятия "кухня". Теперь опыт Пассара изучают в университетах, а у его стиля множество почитателей и последователей. Но когда в начале нулевых известный парижский шеф, имеющий все возможные регалии, в том числе три звезды гида Мишлен, и прославивший свой ресторан мясом, вдруг объявил о том, что отныне на его кухне главная роль не у фуа-гра и утки, а у баклажана и цветной капусты, это было весьма необычно. Тогда Пассар "покончил с мясом", зато увидел в морковках и ботве - вечном гарнире для серьезных деликатесов - главных героев высокой кухни. И открыл простую истину: в самых очевидных вещах есть миллионы смыслов, дающих бесконечный простор для творчества. Если хорошенько поискать. Или, если хотите, поскрести".

Наталья Савинская,
главный редактор журналов "Ресторатор" и "Шеф"

...

Цена:
649 руб

 Праздничные лакомства. С Новым годом и Рождеством! (комплект из 4 книг + 4 формочки-выемки для печенья)
Праздничные лакомства. С Новым годом и Рождеством! (комплект из 4 книг + 4 формочки-выемки для печенья)
Шу с фуа-гра, печенье с сыром конте, чоризо и маслинами, звездочки с корицей, печенье с лаймом, шоколадное полено с маракуйей и кокосом, рождественский кекс, апельсиновые цукаты в шоколаде, флорентийское печенье, пряничные человечки...
Оригинальное праздничное угощение порадует ваших близких и удивит гостей! Вкусно! Красиво! Изысканно!
90 чудесных рецептов и 4 металлических формочки-выемки для печенья. В комплект входят книги: ПЕЧЕНЬЕ, ШОКОЛАД И КОНФЕТЫ, ЗАКУСКИ, ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ....

Цена:
799 руб

Мартынова Е. Рецепты на бис. Ждем гостей. Праздник по-домашнему
Рецепты на бис. Ждем гостей. Праздник по-домашнему
Гости бывают в нашем доме не только по праздникам. Подготовка к их встрече - дело хлопотное, затратное, но очень приятное. Однако случаются и более скромные домашние торжества, когда собираются близкие, родные, где витает атмосфера уюта и вкусно пахнет бабушкиными пирожками. Или вдруг неожиданно приходят друзья, и тогда необходимо что-то приготовить на скорую руку. И так хочется всех удивить вкусной и аппетитно украшенной едой. Во всех этих ситуациях на выручку придет эта книга. На ее страницах собраны авторские рецепты на любой вкус и кошелек: легкие и сытные, с малым и большим набором продуктов, простые в приготовлении и замысловатые. И самое главное - все они опробованы и одобрены читательским жюри газеты "Скатерть-самобранка"....

Цена:
127 руб

 Учимся готовить праздничные блюда за 30 минут
Учимся готовить праздничные блюда за 30 минут
Что важно в подготовке к празднику? Покупка шампанского, украшение дома, скажете вы. Но все же самое главное - это праздничный стол. И если у вас вызывает панику одна лишь мысль о том, что придется весь день провести у плиты - не волнуйтесь. Праздничные блюда - штука не такая уж трудоемкая, как может показаться. А с нашей книгой, вы сможете приготовить 50 рецептов блюд, на которые потратите не более получаса! Пусть праздники будутудовольствием!...

Цена:
274 руб

 Вкусные салаты и закуски для праздников
Вкусные салаты и закуски для праздников
Книга предлагает наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии рецепты салатов, многие из которых заимствованы из богатой кухни народов мира и отвечают требованиям современной науки о питании. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления. Кроме этого вы найдете исчерпывающую информацию о количестве калорий, белков, углеводов и жиров, содержащихся в продуктах питания....

Цена:
34 руб

 Блины. Блинчики. Оладьи
Блины. Блинчики. Оладьи
С чем сегодня ассоциируются блины и оладьи? В первую очередь, конечно, с Масленицей, с этим чудесным праздником проводов зимы и встречи весны. Хотя и в будний день вряд ли найдется тот, кто откажется от подобного лакомства. Вспомните, как радуются ваши домочадцы, когда вы обещаете порадовать их блинчиками или оладушками. А когда блины уже на столе, оторваться от них невозможно.
В книге множество интересных рецептов и фотографий....

Цена:
429 руб

 30 вкусностей для Нового года и Рождества
30 вкусностей для Нового года и Рождества
Набор из 30 карточек содержит рецепты восхитительных сладостей. Теперь Вы без труда приготовите лакомство на Новый год или Рождество!
На одной стороне карточки Вы увидите фотографию блюда и перечень ингредиентов. Перевернув карточку, Вы найдете пошаговое руководство по приготовлению блюда....

Цена:
192 руб

 Блины
Блины
Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.
Книги серии "Любимые блюда", благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу.
Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!...

Цена:
53 руб

 Праздничные блюда
Праздничные блюда
В этой книге собраны рецепты для праздника: салаты и закуски с овощами и фруктами, с сыром и курицей, изысканные супы, среди которых французский, испанский, греческий, бесподобные блюда баранины, свинины, телятины, индейки, кролика, горячее из рыбы и овощей, вкуснейшие сладкие блюда и особенные напитки. Рецепты написаны просто, подробно, понятно и снабжены пошаговыми фотографиями. Иллюстрации выразительны, продукты доступны, советы уместны....

Цена:
799 руб

Пасхальная кухня
Пасхальная кухня
Пасха - праздник Светлого Воскресения Христова - центральное событие в духовной жизни христиан всего мира, отмечаемое с огромным благоговением, торжеством и радостью. Празднование свершившегося чуда имеет свои устоявшиеся обычаи и традиции, символы и атрибутику. Пасхальная неделя - самое "вкусное" время года, потому что на праздничном пасхальном столе после поста полное изобилие - домашняя выпечка всех сортов, мясо и птица, разнообразные сладости. Начинается праздник с пасхального завтрака - апофеоза куличей, крашеных яиц и пасок - приношений, освященных в храмах накануне. Читателю окажутся полезными рецепты блюд, которые помогут произвести пасхальный стол в объект кулинарного искусства, сделать его обильным, вкусным и красивым....

Цена:
133 руб

2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика