Праздничный стол
Обед по-мароккански

Обед по-мароккански.

 

Тезисы

В настоящее время марокканская кухня считается одной из самых космополитичных в мире.  

 

В настоящее время марокканская кухня считается одной из самых космополитичных в мире. Объясняется это тем, что в Марокко причудливо смешались арабская, еврейская, берберская, испанская и французская кухни. Поэтому неудивительно, что в данной стране для приготовления блюд широко используются, как овощи с фруктами, так и мясо с морепродуктами. Между тем, главной "достопримечательностью" марокканской кухни были и остаются специи.

 

Обед в Марокко начинается с подачи сытных и густых супов. Обычно это куриный бульон "чорба", приготовленный из баранины с кориандром и бобовыми "харира" или уха по-мароккански с зеленью и гвоздикой. Пользуется большой популярностью среди жителей Марокко и хлебный суп "ебаба". Традиционным обеденным блюдом в Марокко является также и мясо, способов приготовления которого в этой стране существует великое множество.

 

Едят марокканцы на обед и обычные шашлыки, а также сложное мясное блюдо "пастилла". Из прочих блюд, подаваемых на обед в Марокко, можно выделить "таджин" (говядина, тушённая в специальной посуде), "мешуа" (прожаренное или запеченное мясо ягнёнка), "мишна" (запеченная по-особому курица) и "гайин эль гхальми" (гуляши из баранины). Не говоря о сотнях рыбных блюд, которые пользуются ничуть не меньшей популярностью, чем блюда мясные.

 

Что касается блюд из зерновых и овощей, то тут можно выделить, рисовый салат "шерги" с зеленью и цитрусовыми, по-особому фаршированные баклажаны, жареный сладкий перец, жаркое из овощей и пр. Стоит отметить, что во время обеда марокканцы едят хлеб, который они называют "ксра". Во время обеда ксра постоянно обмакивается в небольшие вазочки с солью и тмином. Это нужно для того, чтобы придать обеденным блюдам дополнительный кулинарный изыск.

 

Как и японцы, марокканцы очень любят пить чай. Причём подача чая в Марокко, как и в Японии, сопровождается целой церемонией. Единственное что, у марокканцев большой популярностью пользуется не зелёный, а мятный чай. Не оставляют без внимания жители Марокко и кофе, подаваемый обычно с кардамоном. Иностранцам вкус марокканского кофе кажется непривычным. Поэтому, чтобы к нему привыкнуть, должно пройти какое-то время.

 



Полезные сайты:
Каталог Петерлайф.рф
Энциклопедия Москвы
Детские игры Играся.ру
Занимательная география World-Tours.ru
Музыка и танцы CanDance.ru
История кино 100films.ru


просмотров: 1312
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Портативный обед сумки изолированный классный обеденная сумка для пикника сумки студенческий школьный пищевой контейнер

211,33 руб.
End Date: 04.03 14:40
Buy It Now for only: US 211,33 руб.
Buy it now |
Портативный тепловой изолированный обед коробка сумка холодильник сумка мешочек для бенто обед сумки новый

185,76 руб.
End Date: 14.03 15:39
Buy It Now for only: US 185,76 руб.
Buy it now |
Дамы девочки тепловой портативный изолированный кулер обед коробка переноска сумка для хранения

169,57 руб.
End Date: 22.02 21:17
Buy It Now for only: US 169,57 руб.
Buy it now |
1-4 слой 3 цветов, из нержавеющей стали портативный обед коробка Бенто контейнер для еды горячая

304,44 руб.
End Date: 17.02 04:41
Buy It Now for only: US 304,44 руб.
Buy it now |
Дамы девочки тепловой портативный изолированный кулер обед коробка переноска сумка для хранения

47,22 руб.
End Date: 01.03 10:16
Buy It Now for only: US 47,22 руб.
Buy it now |
Портативный изолированный охладитель тепловой ланч бокс сумка для пикников, для хранения сумка мешок

144,01 руб.
End Date: 28.02 09:38
Buy It Now for only: US 144,01 руб.
Buy it now |
Без загрязнения пшеницы микроволновка обеденная коробка пикник еды контейнер ящик для хранения

187,94 руб.
End Date: 01.03 12:25
Buy It Now for only: US 187,94 руб.
Buy it now |
Микроволновая печь ланч бокс пикник еды фруктов контейнер для хранения коробка для детей для взрослых

524,64 руб.
End Date: 10.03 12:28
Buy It Now for only: US 524,64 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
 
 Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты
Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты
Рождество – это бурлящий коктейль христианства, фольклора, язычества, традиций и коммерции. Каждый из нас, как представитель толерантного, мыслящего и лишённого предрассудков общества может относиться к Рождеству так, как считает нужным. Другими словами, можно не вдаваться в теории и просто получать удовольствие....

Цена:
2619 руб

 Меню для гостей
Меню для гостей
Гости бывают разные: долгожданные или неожиданные, те, кому ты действительно рад в любое время суток, и те, кого принимаешь у себя потому, что "так надо". Искусство гостеприимства как раз и заключается в том, чтобы несмотря ни на что уметь так принять гостей, как будто вы только их и ждали, чтобы, придя к вам в дом, друзья или родственники не чувствовали себя лишними. Россия славится своим хлебосольством, поэтому здесь не принято встречать гостей за пустым столом. Более того, так уж заведено, что когда в доме гости, то на стол выставляется все самое лучшее....

Цена:
58 руб

 100 лучших рецептов праздничных блюд в мультиварке
100 лучших рецептов праздничных блюд в мультиварке
Вашему вниманию предлагается иллюстрированная книга 100 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД В МУЛЬТИВАРКЕ....

Цена:
210 руб

Ханс Иоахим Деббелин, Херманн Буллинг Праздники Feste Feiern in der Familie
Праздники
17 полностью скомплектованных меню для семейных праздников в течение всего года.

Празднует тот, у кого есть причина для радости, которой он хочет поделиться с членами семьи, друзьями, своими гостями, а также кому доставляет удовольствие приготовить вкусное угощение, посидеть с приятными людьми за гостеприимным столом, насладиться жизнью и общением, забыв о времени.
В семейном и дружеском кругу можно не только составлять разнообразные меню в течение всего года, но и инсценировать праздники. Все это вы увидите на многочисленных цветных фотографиях Ханса Иоахима Деббелина....

Цена:
1000 руб

Меджитова Э. Вкус праздничной кухни
Вкус праздничной кухни
Эта книга содержит избранные рецепты из книг "Русская кухня", "Вкус домашней кухни", "Все из теста", собранные Эльмирой Меджитовой специально для праздника. В книге представлены как простые, но оригинальные, так и более искусные рецепты для праздничного стола.
Все рецепты написаны легким языком без использования профессиональных терминов и снабжены прекрасными иллюстрациями....

Цена:
429 руб

 Десерты для праздников и на каждый день Desserts de tradition
Десерты для праздников и на каждый день
Десерты - украшение праздничного стола. Фрукты, ягоды, мороженое, кремы, желе, муссы - вот неполный перечень ингредиентов, из которых можно приготовить маленький кулинарный шедевр. Даже в будни десерт поднимет настроение сладкоежкам и гурманам. В этой книге собрано около 80 рецептов вкуснейших блюд. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и цветными иллюстрациями.

Для кулинаров-любителей....

Цена:
529 руб

 Праздничный стол. Легкие блюда. Красивая вечеринка
Праздничный стол. Легкие блюда. Красивая вечеринка
Эта книга - чудесный подарок для женщин, которые обожают придумывать разные вечеринки и приглашать на них гостей. Можно приготовить суши и к ним коктейли. Провести вечер с чайной или кофейной церемонией. Организовать фуршет и попробовать незнакомые салаты и закуски.
Занять же гостей можно историями из этой книги: когда появились суши и какие продукты участвуют и окружают их создание; какая страна является "мамой" десерта; оказывается, чай бывает не только черный и зеленый, но красный, синий и белый; из чего состоит коктейль и как правильно его смешивать; сколько вариантов роскошных букетов существует для украшения места праздника.
В общем, все в этой книге поможет создать атмосферу непринужденного вечера, вдохновенного и особенного. Да и сама она является частичкой праздника: очарование и удобство присутствуют в обложке, и во внутреннем оформлении с кармашками для ваших рецептов и записок....

Цена:
387 руб

Праздничный стол
Праздничный стол
Переиздание популярной кулинарной книги представляет большой выбор рецептов праздничных блюд и кулинарных изделий из самых разнообразных продуктов - от наиболее распространенных до относительно редких, "экзотических" (перепела, оленина, севрюга, раки, каштаны и т.п.). Хозяйка найдет здесь десять вариантов обедов для выходного дня, пятнадцать меню праздничных обедов и ужинов, рецепты блюд для торжественных случаев, закусочных блюд и домашних безалкогольных напитков....

Цена:
100 руб

Юлия Высоцкая Сладкие подарки своими руками
Сладкие подарки своими руками
В этой книге Юлия Высоцкая рассказывает, как легко и просто решить проблему праздничных подарков. "Если вы хотите порадовать друзей и близких, приготовьте что-нибудь вкусное, сложите в красивую баночку или пакетик и смело дарите!" - советует Юлия и делится своими идеями рецептов-подарков. Нет ничего лучше того, что сделано собственными руками!

Уникальная новинка от Юлии Высоцкой! Лучшие рецепты для сладких подарков своими руками! Прекрасный подарок....

Цена:
437 руб

Родионова Арина Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, пирожные и тортики
Новогодняя выпечка. Пироги, пирожки, пирожные и тортики

Новый год – праздник особенный. Его ждут целый год и встречают с волнением и радостью. Вся семья собирается за столом, приходят гости. Как сделать этот вечер незабываемым для всех? Для создания праздничного настроения обязательно должен быть накрыт новогодний стол. А какой праздник обходится без свежей, ароматной домашней выпечки.

В нашей книге мы предлагаем прекрасные рецепты пирогов, пирожков, тортов и пирожных, которые удовлетворят самые изысканные вкусы и угодят запросам страстных поклонников кулинарного искусства.

...

Цена:
29 руб

2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика