Праздничный стол
Обед по-египетски

Обед по-египетски.

 

Тезисы

В связи с тем, что Египет располагается между Азией и Африкой, кухня этой страны может предложить на обед немало вкусных, оригинальных и полезных блюд.  

 

В связи с тем, что Египет располагается между Азией и Африкой, кухня этой страны может предложить на обед немало вкусных, оригинальных и полезных блюд. Другими словами, египетская кухня вобрала в себя лучшие блюда восточных стран, а затем адаптировалась под местные реалии. В целом национальные египетские блюда в основном готовятся из фруктов и овощей, приправляясь незначительным количеством пряностей. Между тем, блюда, подаваемые обычно на обед в Египте, очень редко бывают сильно острыми.

 

Независимо от блюда, египетский обед сопровождается употреблением хлеба, называемым "aish". Традиционный же обеденный хлеб, который носит название "aish baladi" представляет собой круглую и ароматную лепёшку, приготовленную из непросеянной муки. Плюс такая лепёшка обязательно обваливается в молотой пшенице. Когда "aish baladi" готов, он, как и греческая пита, разделяется на две равных половины, после чего хлеб наполняется разнообразными начинками, придающими ему изысканный и оригинальный вкус.

 

Кроме того, хлеб "aish" является неотъемлемой частью закусок, называемых в Египте "mezze". Во время обеда небольшие кусочки принято окунать в "baba ghannuugh" (дип из баклажанов с чесноком и оливковым маслом), намазывать "hummus" (паста, приготовленная из турецкого гороха) или "tahina" (закуска из кунжутных семечек). Надо сказать, что на египетский обед подаются закуски не только для хлеба. Так, если вы попадёте в Египет, обязательно попробуйте "wara inab" (небольшие рулетики из виноградных листьев с рисом или фаршем).

 

Не забудьте попробовать на обед и разнообразные салаты. Это может быть "torshi" (блюдо из маринованных овощей) или "tabulah" (салат из лука, петрушки и помидоров, приправленный оливковым маслом и соком лимона). Египетский обед также почти немыслим без риса. Что касается мяса, то его обычно едят небольшими порциями и подают вместе с приготовленным по-особому рисом. При этом большой популярностью среди египтян пользуются тефтели из мясного фарша с луком и специями. Такие тефтели жители Египта называют "kofta".

  



Полезные сайты:
Каталог Петерлайф.рф
Энциклопедия Москвы
Детские игры Играся.ру
Занимательная география World-Tours.ru
Музыка и танцы CanDance.ru
История кино 100films.ru


просмотров: 1100
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Портативный изолированный охладитель тепловой обед коробка бенто сумка с короткими ручками сумка для хранения чехол для пикника

193,38 руб.
End Date: 26.05 14:01
Buy It Now for only: US 193,38 руб.
Buy it now |
Портативный тепловой изолированный обед коробка сумка холодильник сумка мешочек для бенто обед сумки новый

245,43 руб.
End Date: 12.06 15:39
Buy It Now for only: US 245,43 руб.
Buy it now |
Портативная герметичная сумка для ленча переноска для пикников, для хранения футляр для переноски тепловой новый

203,43 руб.
End Date: 15.06 12:55
Buy It Now for only: US 203,43 руб.
Buy it now |
Портативный изолированный охладитель тепловой школа офицер обеденная коробка сумка для пикника мешок для хранения

135,89 руб.
End Date: 12.06 05:53
Buy It Now for only: US 135,89 руб.
Buy it now |
Герметичная сумка для ленча для женский мужчин детей термос холодильник взрослые сумка еда обед коробка

703,66 руб.
End Date: 29.05 06:30
Buy It Now for only: US 703,66 руб.
Buy it now |
Микроволновая печь ланч бокс пикник еды фруктов контейнер для хранения коробка для детей для взрослых

270,99 руб.
End Date: 08.06 12:28
Buy It Now for only: US 270,99 руб.
Buy it now |
Коробка для завтрака портативный пикник микроволновой печи для бенто еды закуска фрукт контейнер для хранения

301,38 руб.
End Date: 08.06 14:26
Buy It Now for only: US 301,38 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
 
Быстро и вкусно! Выпуск № 57. Блюда для особого случая
Быстро и вкусно! Выпуск № 57. Блюда для особого случая
Цена:
350 руб

Приемы и банкеты
Приемы и банкеты
Основные разделы книги посвящены общепринятым правилам хорошего тона, делового этикета и протокола, подготовке и проведению приемов, банкетов, сервировке банкетных и праздничных столов, закускам, блюдам и напиткам, правилам их подачи гостям. Кроме того, приведены примеры украшения блюд, складывания салфеток, раскрыты некоторые кулинарные секреты, рассмотрены способы проверки качества продуктов и т. д.
Адресуется представителям деловых кругов, работникам предприятий общественного питания и широкому кругу читателей....

Цена:
351 руб

А. М. Диченскова Такие вкусные блинчики...
Такие вкусные блинчики...
Блины - традиционное русское блюдо, знаменитое на весь мир. Вряд ли найдутся люди, которые в здравом уме откажутся от нежных горячих блинчиков или блинных пирогов. В книге представлены рецепты сладких и пикантных блинов и блинчиков: традиционных, из овсяной и гречневой муки, фаршированных различными начинками и разнообразным фаршем, вкуснейших блинных пирогов и тортов. Кроме того книга содержит рецепты кремов, подливок, фаршей. Блины с яблоками и лесными ягодами, с зеленью и шампиньонами, со щавелем и рисом, с морской рыбой...
Блинчики, приготовленные по этим рецептам, украсят любой праздничный стол, превратят обыкновенный семейный обед в восхитительное пиршество, порадуют ваших домочадцев и близких и смогут удовлетворить даже самого взыскательного гурмана....

Цена:
109 руб

 Русская кухня
Русская кухня
Эта книга адресована тем, кто интересуется одной из самых разнообразных и интересных гастрономий мира - русской кухней.
Все рецепты, включенные в эту книгу, тщательно протестированы в студии издательства, содержат иллюстрации готовых блюд, пошаговые инструкции и съемку, учтены все нюансы и особенности приготовления, что позволяет исключить любые неудачи в создании гастрономического чуда....

Цена:
418 руб

 Праздничный стол. Легкие блюда. Красивая вечеринка
Праздничный стол. Легкие блюда. Красивая вечеринка
Эта книга - чудесный подарок для женщин, которые обожают придумывать разные вечеринки и приглашать на них гостей. Можно приготовить суши и к ним коктейли. Провести вечер с чайной или кофейной церемонией. Организовать фуршет и попробовать незнакомые салаты и закуски.
Занять же гостей можно историями из этой книги: когда появились суши и какие продукты участвуют и окружают их создание; какая страна является "мамой" десерта; оказывается, чай бывает не только черный и зеленый, но красный, синий и белый; из чего состоит коктейль и как правильно его смешивать; сколько вариантов роскошных букетов существует для украшения места праздника.
В общем, все в этой книге поможет создать атмосферу непринужденного вечера, вдохновенного и особенного. Да и сама она является частичкой праздника: очарование и удобство присутствуют в обложке, и во внутреннем оформлении с кармашками для ваших рецептов и записок....

Цена:
537 руб

20 любимых праздников. 200 рецептов лучших блюд Celebrate!
20 любимых праздников. 200 рецептов лучших блюд
Жизнь полна сюрпризов и радости. Новая работа, свадьба, окончание учебного заведения, возвращение из восхитительного отпуска. Это большое счастье - поделиться праздником! Не важно, что это за праздник: ужин при свечах с особенным гостем или семейное торжество. У вас появились новые соседи? Празднуйте! Созрела черника? Празднуйте! Получили повышение? Тем более празднуйте! Все эти события традиционно отмечаются за праздничным столом в кругу семьи и самых близких друзей.
Изумительная коллекция предлагаемых рецептов и советов воодушевит вас, и вы будете смотреть на будущие праздники с восхищением. Пируйте и наслаждайтесь!...

Цена:
395 руб

С. Иванова Праздничная православная кухня. Пасха. Троица. Рождество
Праздничная православная кухня. Пасха. Троица. Рождество
Вашему вниманию предлагается издание "Праздничная православная кухня. Пасха. Троица. Рождество"....

Цена:
50 руб

 Новогодние закуски на скорую руку
Новогодние закуски на скорую руку
Новый Год - особенный праздник, когда сбываются мечты и происходят чудеса. И каждая хозяйка хочет сделать свой праздничный стол удивительным и незабываемым. Поэтому все банальные рецепты уходят на второй план и хочется приготовить что-то волшебное и вкусное. В нашей книге вы найдете рецепты закусок для новогоднего стола, приготовить которые совсем несложно, а результат превзойдет все ваши ожидания!...

Цена:
299 руб

Л. Третьякова Рецепты праздничного стола для мультиварки
Рецепты праздничного стола для мультиварки
Приготовить новогодний стол - дело нешуточное особенно, когда времени катастрофически не хватает. Самое время воспользоваться мультвиаркой. Этот чудо-гаджет с легкостью справится с любой задачей, будь то ароматная буженина, нежнейшее куриное филе или бархатный паштет с гранатовым желе. Вам остается только нажать на кнопку....

Цена:
89 руб

Энциклопедия праздничного застолья
Энциклопедия праздничного застолья
Застолье - непременная составляющая любого праздника. Эта книга раскроет секреты современного этикета, подскажет, как лучше составить праздничное меню, красиво сервировать стол, вкусно приготовить, искусно украсить и правильно подать угощения. В ней вы найдете кулинарные рецепты на любой вкус: оригинальные салаты и закуски, аппетитные мясные и рыбные блюда, разнообразную выпечку и изысканные десерты, коктейли и прохладительные напитки....

Цена:
242 руб

2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика