Праздничный стол
Обед по-египетски

Обед по-египетски.

 

Тезисы

В связи с тем, что Египет располагается между Азией и Африкой, кухня этой страны может предложить на обед немало вкусных, оригинальных и полезных блюд.  

 

В связи с тем, что Египет располагается между Азией и Африкой, кухня этой страны может предложить на обед немало вкусных, оригинальных и полезных блюд. Другими словами, египетская кухня вобрала в себя лучшие блюда восточных стран, а затем адаптировалась под местные реалии. В целом национальные египетские блюда в основном готовятся из фруктов и овощей, приправляясь незначительным количеством пряностей. Между тем, блюда, подаваемые обычно на обед в Египте, очень редко бывают сильно острыми.

 

Независимо от блюда, египетский обед сопровождается употреблением хлеба, называемым "aish". Традиционный же обеденный хлеб, который носит название "aish baladi" представляет собой круглую и ароматную лепёшку, приготовленную из непросеянной муки. Плюс такая лепёшка обязательно обваливается в молотой пшенице. Когда "aish baladi" готов, он, как и греческая пита, разделяется на две равных половины, после чего хлеб наполняется разнообразными начинками, придающими ему изысканный и оригинальный вкус.

 

Кроме того, хлеб "aish" является неотъемлемой частью закусок, называемых в Египте "mezze". Во время обеда небольшие кусочки принято окунать в "baba ghannuugh" (дип из баклажанов с чесноком и оливковым маслом), намазывать "hummus" (паста, приготовленная из турецкого гороха) или "tahina" (закуска из кунжутных семечек). Надо сказать, что на египетский обед подаются закуски не только для хлеба. Так, если вы попадёте в Египет, обязательно попробуйте "wara inab" (небольшие рулетики из виноградных листьев с рисом или фаршем).

 

Не забудьте попробовать на обед и разнообразные салаты. Это может быть "torshi" (блюдо из маринованных овощей) или "tabulah" (салат из лука, петрушки и помидоров, приправленный оливковым маслом и соком лимона). Египетский обед также почти немыслим без риса. Что касается мяса, то его обычно едят небольшими порциями и подают вместе с приготовленным по-особому рисом. При этом большой популярностью среди египтян пользуются тефтели из мясного фарша с луком и специями. Такие тефтели жители Египта называют "kofta".

  



Полезные сайты:
Каталог Петерлайф.рф
Энциклопедия Москвы
Детские игры Играся.ру
Занимательная география World-Tours.ru
Музыка и танцы CanDance.ru
История кино 100films.ru


просмотров: 1142
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Портативная герметичная сумка для ленча переноска для пикников, для хранения футляр для переноски тепловой новый

194,66 руб.
End Date: 23.08 12:55
Buy It Now for only: US 194,66 руб.
Buy it now |
Портативный изолированный охладитель тепловой ланч бокс сумка для пикников, для хранения сумка мешок

152,53 руб.
End Date: 28.07 09:37
Buy It Now for only: US 152,53 руб.
Buy it now |
Обеденная сумка с изоляцией тепловой еды мешок для хранения портативный дорожный рабочий бенто

224,38 руб.
End Date: 18.08 03:00
Buy It Now for only: US 224,38 руб.
Buy it now |
Портативный изолированный охладитель тепловой школа офицер обеденная коробка сумка для пикника мешок для хранения

130,04 руб.
End Date: 15.08 05:53
Buy It Now for only: US 130,04 руб.
Buy it now |
Портативная герметичная коробка для завтрака эко-friendlybento коробка для детей школа для пикника Lo

235,64 руб.
End Date: 09.08 10:06
Buy It Now for only: US 235,64 руб.
Buy it now |
Портативный тепловой изолированный обед коробка сумка холодильник сумка мешочек для бенто обед сумки новый

234,85 руб.
End Date: 16.08 15:39
Buy It Now for only: US 234,85 руб.
Buy it now |
Герметичная сумка для ленча для женский мужчин детей термос холодильник взрослые сумка еда обед коробка

471,28 руб.
End Date: 20.08 12:25
Buy It Now for only: US 471,28 руб.
Buy it now |
Великобритания обеденная сумка сумка с короткими ручками изолированный ящик горячей и холодной еды контейнер холодильник для мужчин и женский

156,83 руб.
End Date: 26.07 13:36
Buy It Now for only: US 156,83 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
SKIFMUSIC. Гипермаркет музыкальных инструментов. 50 000 товаров для новичков и профессионалов с доставкой по России от 1 дня.
2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика