Праздничный стол
Праздничный обед по правилам

Праздничный обед по правилам.

 

Тезисы

Независимо от того, собираетесь ли вы использовать в качестве первого блюда на праздничном обеде обычный борщ или рассольник, вам понадобится вместительная кастрюля.

 

Независимо от того, собираетесь ли вы использовать в качестве первого блюда на праздничном обеде обычный борщ или рассольник, вам понадобится вместительная кастрюля. Лучше всего, если кастрюля будет из сервиза. Тогда её оформление будет полностью соответствовать праздничной сервировке стола. В целом же первое блюдо для праздничного обеда следует подавать до того, как ваши гости сядут за стол.

 

К меню праздничного или, говоря иначе, неофициального обеда предъявляются не столько высокие требования, как в случае с обедом деловым. Соответственно, меню праздничного обеда может включать всего два блюда. Однако опыт показывает, что на праздничные обеды обычно подают минимум пять блюд. Если же обед будет начинаться с закуски, то суп можно не подавать вообще.

 

Надо сказать, что изюминкой любого праздничного обеда являются вторые блюда. Это может быть жульен, утка в каком-либо соусе или хорошо прожаренное мясо с ананасами. Когда праздничный обед устраивается на природе, то тут отлично подходит шашлык, который, кстати, необязательно делать из говяжьего или свиного мяса. Можно использовать и куриное.

 

В качестве третьего блюда праздничного обеда нужно подавать различные салаты. При этом салаты лучше подавать вместе с промежуточным блюдом, потому что так проще. Кроме того, салаты можно подавать и как четвёртое блюдо или даже десерт. Правда, не все салаты подходят для десерта, поэтому к их выбору необходимо подойти довольно продуманно.

 

Что касается скатерти, то она должна быть обязательно белого цвета. Во-первых, на белой скатерти будет отлично смотреться посуда любого цвета, а, во-вторых, её можно без особых проблем украсить цветами. Не следует забывать и об оформлении самого обеденного стола. Для этих целей, помимо самой посуды, можно использовать какие-нибудь декоративные элементы.

 

Готовясь к праздничному обеду, нужно продумать и такой важный вопрос, как напитки. Например, для детей следует заранее сделать безалкогольные коктейли, а для взрослых подготовить освежающие и алкогольные напитки, лучше всего – слабые (вино, шампанское и пр.). К десерту гостям нужно предложить чай или кофе. Оптимальный вариант – это развесной дорогой чай и натуральный кофе.

 



Полезные сайты:
Каталог Петерлайф.рф
Энциклопедия Москвы
Детские игры Играся.ру
Занимательная география World-Tours.ru
Музыка и танцы CanDance.ru
История кино 100films.ru


просмотров: 1694
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Рождество наволочка блеск хлопок лен диван диванная подушка чехол Home Decor

264,21 руб.
End Date: 08.12 20:10
Buy It Now for only: US 264,21 руб.
Buy it now |
Рождественский хлопок наволочка льняная подушка чехол с Рождеством 2018 украшение дома

226,18 руб.
End Date: 09.12 18:33
Buy It Now for only: US 226,18 руб.
Buy it now |
Новорожденный младенец, девочка малыш Дети заколка для волос группы обруч для волос, корсажная лента

48,92 руб.
End Date: 28.11 10:32
Buy It Now for only: US 48,92 руб.
Buy it now |
Новый комплект для макияжа нести все магистральные многоразового использования из алюминия случае эксклюзивный праздничный подарок набор

474,77 руб.
End Date: 11.12 15:27
Buy It Now for only: US 474,77 руб.
Buy it now |
1 шт. женский леди кристалл со стразами Висячие Золотая Звезда уха шпильки серьги ювелирных изделий

67,24 руб.
End Date: 19.11 10:47
Buy It Now for only: US 67,24 руб.
Buy it now |
2018 многоцветный кристалл корпус из бисера браслет дружбы ручной работы новые ювелирные украшения

338,93 руб.
End Date: 01.12 06:08
Buy It Now for only: US 338,93 руб.
Buy it now |
Силиконовый прозрачный штамп прозрачные резиновые штампы "сделай сам" для скрапбукинга Рождество алфавит

209,88 руб.
End Date: 25.11 09:08
Buy It Now for only: US 209,88 руб.
Buy it now |
3D Pop Up карта елка приветствие детский подарок праздник с новым горячим карты

74,03 руб.
End Date: 29.11 06:33
Buy It Now for only: US 74,03 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
 
Пегги Поршен Сладкий праздник Pretty Party Cakes
Сладкий праздник
Пегги Поршен - известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела популярность среди знаменитостей. "Сладкий праздник" - ее первая книга, она имела огромный успех и переиздавалась много раз. Пегги делится секретами изготовления и украшения восхитительных тортов, пирожных и капкейков. Она дает простые рецепты и понятные инструкции, сотни раз опробованные ею самой. Она уверена: ее читатели станут мастерами-кондитерами - для этого им достаточно следовать ее рекомендациям....

Цена:
899 руб

 Праздничные закуски
Праздничные закуски
Праздник - это всегда веселье! Праздник - это всегда радость и приятные хлопоты. На празднике должно быть много вкусной еды и уж точно никуда без закусок. Чипсы и орешки - совсем никуда не годятся, ты же классная хозяйка и не можешь позволить, чтобы твои гости остались без угощения...В этой книге ты найдешь рецепты закусок, которые можно подготовить быстро и без особых затрат времени, сил и финансов. Они подойдут для любой вечеринке, по любому поводу, а твои друзья, приятели, семья или коллеги останутся довольны!...

Цена:
349 руб

Олег Ольхов Праздничные блюда на вашем столе
Праздничные блюда на вашем столе
Салаты, закуски, мясо и рыба, - все что нужно для праздничного стола. Предлагает шеф-повар московского Данилова монастыря, Олег Ольхов....

Цена:
57 руб

Мартынова Е. Праздничное застолье. Вся коллекция рецептов на бис №2
Праздничное застолье. Вся коллекция рецептов на бис №2
Эта книга уникальна тем, что вы сможете выбрать в ней блюдо к любому празднику - будь это новогодний или рождественский стол, вечеринка к 8 Марта или 23 февраля, взрослый или детский день рождения, Масленица или Пасха… - Изобилие рецептов потрясает воображение: * изысканные закуски и яркие салаты, * горячие блюда из рыбы, мяса, овощей, * красивая и вкусная выпечка и уникальные десерты! - Все рецепты - только авторские и только одобренные гостями на семейных застольях. Книга празднично оформлена, рецепты поданы удобно для чтения и приготовления....

Цена:
189 руб

Приемы и банкеты
Приемы и банкеты
Основные разделы книги посвящены общепринятым правилам хорошего тона, делового этикета и протокола, подготовке и проведению приемов, банкетов, сервировке банкетных и праздничных столов, закускам, блюдам и напиткам, правилам их подачи гостям. Кроме того, приведены примеры украшения блюд, складывания салфеток, раскрыты некоторые кулинарные секреты, рассмотрены способы проверки качества продуктов и т. д.
Адресуется представителям деловых кругов, работникам предприятий общественного питания и широкому кругу читателей....

Цена:
319 руб

Калинина А. Изысканные салаты для праздников
Изысканные салаты для праздников
В книге представлены рецепты разнообразных салатов из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей и фруктов, которые порадуют вас и ваших гостей.

Для широкого круга читателей....

Цена:
43 руб

 Праздничный стол
Праздничный стол
Из книги вы узнаете:
  • Основные правила сервировки, выбор столового белья, посуды и декоративных украшений для стола.
  • Новые и оригинальные идеи для тех, кто хочет устроить самый красивый праздник.
  • Великолепные фотографии с подробным описанием различных стилей оформления....

  • Цена:
    183 руб

     Миллион рецептов праздничных блюд. Готовим, украшаем, сервируем
    Миллион рецептов праздничных блюд. Готовим, украшаем, сервируем
    Эта книга - залог вашего кулинарного успеха на любом застолье. Ведь кроме простых рецептов изысканных салатов, закусок, мясных, рыбных и грибных блюд, десертов, выпечки и напитков она поделится секретами их праздничной сервировки и украшения по случаю Нового года и Рождества, Масленицы и Пасхи, Восьмого марта и Дня защитника Отечества, детского дня рождения и дружеской вечеринки....

    Цена:
    262 руб

    Николь Штих, Коко Ланг Самые вкусные подарки своими руками. 100 вкуснейших рецептов Geschenkideen aus der Kuche
    Самые вкусные подарки своими руками. 100 вкуснейших рецептов
    100 отличных кулинарных идей сделают поиск подходящего подарка к празднику невероятно увлекательным и доставят вам массу удовольствия! Тут и "классика жанра" - варенья, сиропы, желе и домашнее печенье, и блюда для взыскательных гурманов - соусы, чатни, паштеты и даже трюфели, и совершенно неожиданные сюрпризы - маслины с лимоном, пряная соль, необычные латные заправки и сухофрукты.
    Все эти вкусные сюрпризы легко приготовить. Одним своим видом они вызывают аппетит, и все-таки для каждого подарка задумана особая праздничная упаковка: как украсить съедобный презент, подробно рассказано в отдельной главе. В зависимости от желания и умения мастерить, каждый читатель сможет сделать оригинальную упаковку для самых разных случаев: веселую, элегантную, экстравагантную!...

    Цена:
    479 руб

    Степанова И.В. Праздничная кулинария
    Праздничная кулинария
    В этой книге предложено создание не блюд как таковых, но пошаговые превращения обычных продуктов и блюд в фантазию, которую сначала придумываешь, рукодельничаешь, а потом собираешь такой праздничный стол, которого никогда и нигде не собирали. Готовить можно с детьми, со взрослыми, с близкими и гостями. Это не праздник объедания, это процесс создания праздника всеми и для всех и как апофеоз - торжественное вкушение всего этого чуда....

    Цена:
    649 руб

    2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
    Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика