Праздничный стол
Праздничный обед по правилам

Праздничный обед по правилам.

 

Тезисы

Независимо от того, собираетесь ли вы использовать в качестве первого блюда на праздничном обеде обычный борщ или рассольник, вам понадобится вместительная кастрюля.

 

Независимо от того, собираетесь ли вы использовать в качестве первого блюда на праздничном обеде обычный борщ или рассольник, вам понадобится вместительная кастрюля. Лучше всего, если кастрюля будет из сервиза. Тогда её оформление будет полностью соответствовать праздничной сервировке стола. В целом же первое блюдо для праздничного обеда следует подавать до того, как ваши гости сядут за стол.

 

К меню праздничного или, говоря иначе, неофициального обеда предъявляются не столько высокие требования, как в случае с обедом деловым. Соответственно, меню праздничного обеда может включать всего два блюда. Однако опыт показывает, что на праздничные обеды обычно подают минимум пять блюд. Если же обед будет начинаться с закуски, то суп можно не подавать вообще.

 

Надо сказать, что изюминкой любого праздничного обеда являются вторые блюда. Это может быть жульен, утка в каком-либо соусе или хорошо прожаренное мясо с ананасами. Когда праздничный обед устраивается на природе, то тут отлично подходит шашлык, который, кстати, необязательно делать из говяжьего или свиного мяса. Можно использовать и куриное.

 

В качестве третьего блюда праздничного обеда нужно подавать различные салаты. При этом салаты лучше подавать вместе с промежуточным блюдом, потому что так проще. Кроме того, салаты можно подавать и как четвёртое блюдо или даже десерт. Правда, не все салаты подходят для десерта, поэтому к их выбору необходимо подойти довольно продуманно.

 

Что касается скатерти, то она должна быть обязательно белого цвета. Во-первых, на белой скатерти будет отлично смотреться посуда любого цвета, а, во-вторых, её можно без особых проблем украсить цветами. Не следует забывать и об оформлении самого обеденного стола. Для этих целей, помимо самой посуды, можно использовать какие-нибудь декоративные элементы.

 

Готовясь к праздничному обеду, нужно продумать и такой важный вопрос, как напитки. Например, для детей следует заранее сделать безалкогольные коктейли, а для взрослых подготовить освежающие и алкогольные напитки, лучше всего – слабые (вино, шампанское и пр.). К десерту гостям нужно предложить чай или кофе. Оптимальный вариант – это развесной дорогой чай и натуральный кофе.

 



Полезные сайты:
Каталог Петерлайф.рф
Энциклопедия Москвы
Детские игры Играся.ру
Занимательная география World-Tours.ru
Музыка и танцы CanDance.ru
История кино 100films.ru


просмотров: 1816
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Свадебный товар деревянный отдельно стоящий письма любви алфавит вечеринки дома украшения

78,93 руб.
End Date: 10.03 11:59
Buy It Now for only: US 78,93 руб.
Buy it now |
Новорожденный младенец, девочка малыш Дети заколка для волос группы обруч для волос, корсажная лента

47,22 руб.
End Date: 26.02 10:32
Buy It Now for only: US 47,22 руб.
Buy it now |
1 шт. женский леди кристалл со стразами Висячие Золотая Звезда уха шпильки серьги ювелирных изделий

65,66 руб.
End Date: 19.03 10:47
Buy It Now for only: US 65,66 руб.
Buy it now |
Мультфильм эмаль пирсинга брошь ошейник декор значок корсаж ювелирных изделий подарок для женщины

65,66 руб.
End Date: 13.03 18:04
Buy It Now for only: US 65,66 руб.
Buy it now |
1295pcs рыцари Найтон замок база строительные блоки 10706 дети праздник

515,35 руб.
End Date: 07.03 10:30
Buy It Now for only: US 515,35 руб.
Buy it now |
26 деревянный отдельно стоящий номер буквы алфавита свадьбы вечеринки дома магазин сделай сам декор

49,44 руб.
End Date: 24.02 11:53
Buy It Now for only: US 49,44 руб.
Buy it now |
Шик 12 см сделай сам милый искусственный мех кролик помпоны мяч помпонами вязание шапка аксессуары

79,41 руб.
End Date: 21.02 08:31
Buy It Now for only: US 79,41 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
 
 Светлая Пасха Христова (книга + пасочница)
Светлая Пасха Христова (книга + пасочница)
Эта богато иллюстрированная красочная книга - освященный дар, который позволит проникнуться великим спасительным смыслом Пасхального События и сделать празднование в честь него светлее, добрее и осмысленнее, объяснение смысла Пасхи Господней, пасхальные традиции и рецепты. В комплект с книгой входит деревянная пасочница, изготовленная и освященная по православной традиции. Пусть радость о светлой Пасхе Христовой в праздничном убранстве вашего дома разделят все, кто вам дорог.

К изданию прилагается пасочница. Это необходимый атрибут для приготовления Пасхи, обязательной на праздничном пасхальном столе в каждой православной семье на Руси с давних времен. Пасочница изготовлена в соответствии с православными традициями. С ее помощью вы легко приготовите красивую Пасху.
Размер пасочницы: 8 см х 10 см х 7 см....

Цена:
1180 руб

Мартынова Е. Праздничное застолье. Вся коллекция рецептов на бис №2
Праздничное застолье. Вся коллекция рецептов на бис №2
Эта книга уникальна тем, что вы сможете выбрать в ней блюдо к любому празднику - будь это новогодний или рождественский стол, вечеринка к 8 Марта или 23 февраля, взрослый или детский день рождения, Масленица или Пасха… - Изобилие рецептов потрясает воображение: * изысканные закуски и яркие салаты, * горячие блюда из рыбы, мяса, овощей, * красивая и вкусная выпечка и уникальные десерты! - Все рецепты - только авторские и только одобренные гостями на семейных застольях. Книга празднично оформлена, рецепты поданы удобно для чтения и приготовления....

Цена:
189 руб

Делия Смит Как готовить быстрые закуски, бобовые, консервированные заготовки, диетические и праздничные блюда Delia's How to Cook Book Three
Как готовить быстрые закуски, бобовые, консервированные заготовки, диетические и праздничные блюда
Вашему вниманию представлена третья, заключительная часть книги "Как готовить" Делии Смит. Известная британская ведущая и потрясающий кулинар расскажет вам, как приготовить быстрые закуски, бобовые, а также научит основам консервирования. Для тех, кто следит за фигурой бесценен раздел диетических рецептов, ну а тем, кто хочет устроить вечеринку, Делия Смит предлагает варианты праздничных блюд. С помощью этой книги вы сможете правильно оборудовать свою кухню, и выбрать необходимые кухонные приспособления. Ну и, конечно же, вашему вниманию предложены 130 рецептов, от розмаринового супа и тушеного ягненка до пасхального пирога и сабайона. Все рецепты снабжены подробной инструкцией и множеством полезных советов....

Цена:
629 руб

 44 блюда (комплект из 4 книг)
44 блюда (комплект из 4 книг)
Цена:
585 руб

Праздничный стол и украшения для блюд
Праздничный стол и украшения для блюд
Все мы любим праздники и с нетерпением ждем их. Шарики, подарки, атмосфера безудержного веселья и, конечно, роскошный праздничный стол.
В этой книге представлены рецепты самых изысканных блюд, которые не оставят равнодушным даже самого искушенного гурмана. А утонченные варианты сервировки стола и украшения для блюд превратят скромное торжество в незабываемое событие....

Цена:
250 руб

Прием гостей
Прием гостей
В книге широко освещены вопросы приема гостей: сервировка праздничного, свадебного и юбилейного стола, приемы в помещениях и под открытым небом, прием зарубежных гостей. Рассказано также о застольном этикете, назначении и правилах использования различной посуды и приборов, о композициях цветов для украшения праздничного стола, об организации и оснащении домашнего бара, проведении коктейль-вечера. Читатель познакомится с технологией приготовления различных оригинальных блюд, в том числе некоторых блюд зарубежных кухонь.
Рассмотрен ряд вопросов этического воспитания и поведения в обществе, защиты природы, говорится о вреде чрезмерного употребления спиртных напитков и еды, о бережном отношении к продуктам питания.

Книга предназначена для широкого круга читателей и может также заинтересовать работников общественного питания....

Цена:
200 руб

Юлия Высоцкая Сладкие подарки своими руками
Сладкие подарки своими руками
В этой книге Юлия Высоцкая рассказывает, как легко и просто решить проблему праздничных подарков. "Если вы хотите порадовать друзей и близких, приготовьте что-нибудь вкусное, сложите в красивую баночку или пакетик и смело дарите!" - советует Юлия и делится своими идеями рецептов-подарков. Нет ничего лучше того, что сделано собственными руками!

Уникальная новинка от Юлии Высоцкой! Лучшие рецепты для сладких подарков своими руками! Прекрасный подарок....

Цена:
437 руб

 Лучшие рецепты «ХлебСоль» для новогоднего стола
Лучшие рецепты «ХлебСоль» для новогоднего стола

Новый год – это не только волшебный праздник, но и хороший повод удивить гостей и близких своими кулинарными талантами. И наша книга вам в этом поможет! Здесь вы найдете лучшие рецепты журнала «ХлебСоль» для новогоднего стола от салатов до десертов. Все рецепты неоднократно проверены и просты в приготовлении. Теперь вам останется только принимать комплименты от восхищенных гостей!

...

Цена:
70 руб

Кривцова Анастасия Владимировна Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы!
Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы!

Пасха – великий православный праздник. Для пасхальной трапезы на стол по традиции подают самые разнообразные разносолы: творожные пасхи, куличи, мясные, рыбные и овощные блюда, всяческие закуски и домашние напитки. На страницах этой книги вы сможете найти множество рецептов блюд для пасхального стола на любой вкус.

...

Цена:
59 руб

 ХлебСоль, №10, декабрь 2014
ХлебСоль, №10, декабрь 2014
В декабре готовимся к Новому году! Новогодний стол не обходится без птицы, поэтому мы собрали 10 безупречных рецептов с курицей для ваших праздников. Цыпленок табака, английский пирог, рулет с черносливом, спринг-роллы с курицей - протестируйте каждый перед праздниками в свое удовольствие.

Также в номере:
  • Великий и ужасный майонез! Объективный рассказ о французском соусе.
  • Коктейли по кинорецептам: смешиваем и включаем любимый DVD.
  • Тропические фрукты, которые можно найти в наших магазинах. Добавьте немного экзотики своим кулинарным будням.
  • Новогодний салат-бар: ташкентский салат, шуба new-style и другие способы избежать неизбежного оливье.
  • Завтрак с шоколадом - трудно придумать что-то более роскошное для утра выходного дня. Балуем себя шоколадным творожком, горячим шоколадом с халвой и шоколадной колбасой.
  • Италия с Антоном Булыгиным: кролик каччиаторе, или охотничий. Поиграйте со своей добычей с помощью грибов, вина и ароматных трав.
  • Сезон свеклы: когда свежих овощей в магазинах становится все меньше, наступает время корнеплодов. Извлекаем максимум вкуса из свеклы в рубрике "Один на троих".
  • Морковное "Детское меню" с Ликой Длугач.
  • "Вацлавский" торт от Александра Селезнева - роскошный десерт с ноткой ностальгии.
  • Разговор Юлии Высоцкой с Сергеем Чонишвили, который оказался искренним поклонником "ХлебСоли".
  • Готовим "Воскресный обед" в ресторане G.Graf. Испытайте свои кулинарные таланты на салате с осьминогом, жульене с лесными грибами, лопатке ягненка и шоколадных бомбочках....

  • Цена:
    201 руб

    2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
    Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика