Праздничный стол
Особенности Индийского обеда

Особенности Индийского обеда.

 

Тезисы

Основной особенностью индийского обеда считается то, что все блюда в этой стране подаются одновременно.  

 

Основной особенностью индийского обеда считается то, что все блюда в этой стране подаются одновременно. Другими словами, каждый участник обеда может выбрать именно то блюдо, которое хочет. Благодаря этому ему не нужно ждать, пока принесут, к примеру, десерт или картошку. Индусы находят подобную подачу обеда весьма удобной и применяют её на протяжении сотен лет.

 

Как правило, во время обеда индусы не пользуются столовыми приборами. Учитывая специфику индийской кухни, они, по большому счёту и не нужны. Так, например, курицу индусы заворачивают в пальмовый лист, а чечевичный салат оборачивают лепёшкой. Тарелки же жителям Индии заменяют скорлупки кокосовых орехов, которых растёт здесь великое множество.

 

К слову, изготовить из кокосового ореха тарелки для обеда – не такое простое дело, как может показаться на первый взгляд. Вначале необходимо слить кокосовое молоко. Делается это следующим образом: в кокосовом орехе проделываются дырки в острой части, где располагается три чёрные точки. Когда точки сделаны, из ореха сливают молоко и переходят к следующему этапу.

 

На втором этапе изготовления посуды из кокосового ореха, необходимо найти точку, где проходит его золотое сечение. Данная точка размещается приблизительно на расстоянии в одну треть от длины кокоса от его острого конца. Найдя точку золотого сечения, по ней надо ударить каким-либо тупым предметом. Во время же удара орех следует медленно вращать, держа его на плоской поверхности.

 

Интересным является тот факт, что многие индийские бедняки едят на обед блюда, которые в странах Европы считаются деликатесными. Например, к подобным блюдам можно отнести чечевицу или окру, которую также принято называть "дамскими пальчиками". Несмотря на то, что окра является довольно красивым и полезным овощем, в Индии она расценивается как сорняк и растёт на пустырях.

 

Неотъемлемой частью любого индийского обеда является и рис. Однако индусы готовят рис совершенно не так, как европейцы. Прежде чем приготовить рис, индусы его тщательно промывают, а затем настаивают в воде. После этого зёрна риса обжариваются на растительном масле с рубленым луком. Лишь после обжарки рис отваривается в воде вместе с гвоздикой, кардамоном и корицей.

 



Полезные сайты:
Каталог Петерлайф.рф
Энциклопедия Москвы
Детские игры Играся.ру
Занимательная география World-Tours.ru
Музыка и танцы CanDance.ru
История кино 100films.ru


просмотров: 734
Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
In Russian book - Особенности рыбной ловли Coarse Fishing Manual by Kevin Green

$19.50
End Date: Aug-16 14:50
Buy It Now for only: US $19.50
Buy it now |
1883 ODESSA Novorossiya Russia Unkraine Russian Климатические особенности Одессы

$88.90
End Date: Jul-30 12:08
Buy It Now for only: US $88.90
Buy it now |
Роман Х. Исаакса "Мария": и особенности латиноамериканского романтизма (Russian

$144.81
End Date: Aug-09 08:46
Buy It Now for only: US $144.81
Buy it now |
Геополимерное вяжущее и бетон на основе зол-уноса тэс: Особенности структурообра

$94.15
End Date: Jul-29 20:46
Buy It Now for only: US $94.15
Buy it now |
Некоторые особенности диффузии по границам зерен в металлах: Роль наноассоциатов

$105.24
End Date: Aug-08 20:31
Buy It Now for only: US $105.24
Buy it now |
USED (LN) Национально-культурные особенности компаративных фразеологизмов (Russi

$86.24
End Date: Aug-16 15:47
Buy It Now for only: US $86.24
Buy it now |
Международное производство в России: Особенности, тенденции, перспективы (Russia

$144.02
End Date: Jul-30 10:03
Buy It Now for only: US $144.02
Buy it now |
Национально-культурные особенности компаративных фразеологизмов (Russian Edition

$67.24
End Date: Aug-20 04:58
Buy It Now for only: US $67.24
Buy it now |
Морские круизы
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
 
 Учимся готовить и украшать новогодние блюда
Учимся готовить и украшать новогодние блюда
Для одного из самых волшебных праздников, Нового года, всегда хочется приготовить только лучшие блюда, восхитительные подарки и изысканные украшения. В этой книге вы найдете идеи, соответствующие всем этим пунктам. Рецепты для праздничного стола, от закусок до десертов, рекомендации по украшению дома, советы, как сделать ваш подарок оригинальным! Готовьте, творите, празднуйте и отдыхайте!...

Цена:
302 руб

Серебрякова Н.Э., Савинова Н.А. Лучшие новогодние блюда
Лучшие новогодние блюда
Что самое главное в новогоднем блюде? Чтобы оно всем понравилось! Как найти такое блюдо и не ошибиться? Открыть эту книгу! Мы тщательно отобрали самые вкусные рецепты, которые так и дышат духом праздника, и гарантируем, что на столе от угощения не останется ни кусочка!...

Цена:
281 руб

А. М. Диченскова Такие вкусные блинчики...
Такие вкусные блинчики...
Блины - традиционное русское блюдо, знаменитое на весь мир. Вряд ли найдутся люди, которые в здравом уме откажутся от нежных горячих блинчиков или блинных пирогов. В книге представлены рецепты сладких и пикантных блинов и блинчиков: традиционных, из овсяной и гречневой муки, фаршированных различными начинками и разнообразным фаршем, вкуснейших блинных пирогов и тортов. Кроме того книга содержит рецепты кремов, подливок, фаршей. Блины с яблоками и лесными ягодами, с зеленью и шампиньонами, со щавелем и рисом, с морской рыбой...
Блинчики, приготовленные по этим рецептам, украсят любой праздничный стол, превратят обыкновенный семейный обед в восхитительное пиршество, порадуют ваших домочадцев и близких и смогут удовлетворить даже самого взыскательного гурмана....

Цена:
40 руб

 Меню для гостей
Меню для гостей
Гости бывают разные: долгожданные или неожиданные, те, кому ты действительно рад в любое время суток, и те, кого принимаешь у себя потому, что "так надо". Искусство гостеприимства как раз и заключается в том, чтобы несмотря ни на что уметь так принять гостей, как будто вы только их и ждали, чтобы, придя к вам в дом, друзья или родственники не чувствовали себя лишними. Россия славится своим хлебосольством, поэтому здесь не принято встречать гостей за пустым столом. Более того, так уж заведено, что когда в доме гости, то на стол выставляется все самое лучшее....

Цена:
60 руб

Е. А. Бойко Традиционное русское застолье
Традиционное русское застолье
Наваристые щи и супы, вкуснейшие студни, ароматные горячие блины и пироги, сочные запеченные кушанья - такие аппетитные блюда есть только в национальной русской кухне! В этой книге вы найдете лучшие рецепты как традиционных, так и современных блюд для повседневного и праздничного стола....

Цена:
429 руб

 Праздничный стол
Праздничный стол
Из книги вы узнаете:
  • Основные правила сервировки, выбор столового белья, посуды и декоративных украшений для стола.
  • Новые и оригинальные идеи для тех, кто хочет устроить самый красивый праздник.
  • Великолепные фотографии с подробным описанием различных стилей оформления....

  • Цена:
    179 руб

     Праздничная православная кухня
    Праздничная православная кухня
    В книге представлены блюда, которые традиционно готовились к православным праздникам. Трудно представить Рождество без золотистого гуся с яблоками, Масленицу - без стопки лоснящихся блинов, а Пасху - без нарядного кулича. Приход весны на Руси обычно встречали "жаворонками", летом часто готовили рыбу, раков, а осенью пекли медовые пряники, рогалики с орехами, делали яблочную пастилу. Воспользовавшись предложенными рецептами, вы сможете приготовить блюда из мяса, рыбы, овощей и фруктов....

    Цена:
    126 руб

    Самые вкусные блины
    Самые вкусные блины
    В книге вы найдете лучшие рецепты сладких и пикантных блинов из разных стран. Блины с яблоками и лесными ягодами, с зеленью и шампиньонами, со шпинатом и помидорами, с лососем и цукини...
    Побалуйте себя и близких вкуснейшим лакомством!...

    Цена:
    125 руб

    Вера Тихомирова Праздничные салаты
    Праздничные салаты
    В книге представлена уникальная коллекция рецептов разнообразных салатов для торжественных случаев, которые удовлетворят самый взыскательный вкус хозяек. Используя доступные продукты, устройте для своих гостей гастрономический фейерверк вкуса....

    Цена:
    30 руб

     Вкусные удовольствия
    Вкусные удовольствия
    Как поближе подобраться к сердцу своего героя, половчее раскинуть сети, похитрее закинуть наживку и увлечь, очаровать своего лучшего, единственного в мире, такого привлекательного и трудноуловимого - Мужчину?
    Наряду с продуманным нарядом и стильным макияжем в твоем арсенале всегда должна быть парочка верных средств от главной слабости любого мужчины - пристрастия хорошо и сытно покушать. Четко составленный план действий не даст осечки....

    Цена:
    403 руб

    2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
    Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика