Праздничный стол
Турецкий завтрак, обед и ужин, изысканные блюда с многовековой историей

Турецкий завтрак, обед и ужин – изысканные блюда с многовековой историей.

 

Тезисы

Обычный турецкий завтрак состоит из брынзы, хлебы, мёда, огурцов, варенья, маслин, помидоров, колбасы, варёного яйца и сливочного масла.  

 

Обычный турецкий завтрак состоит из брынзы, хлебы, мёда, огурцов, варенья, маслин, помидоров, колбасы, варёного яйца и сливочного масла. Таким образом, он почти не отличается от привычного для нас завтрака, как правило, состоящего из бутербродов с той же брынзой, вареньем или мёдом. Впрочем, это и неудивительно, так как на завтрак во многих культурах подают обычно одинаковые блюда.

 

Совершенно иначе в Турции обстоит дело с обедом. На сегодняшний день самым популярным турецким обедом считается Денер кебал. Несмотря на столь экзотическое название, Денер кебал представляет собой хорошо прожаренный на вертящемся шомполе бифштекс. После прожарки этот бифштекс нарезается тоненькими ломтиками, а затем подаётся в виде сандвича в середине хлеба вместе с овощами или пловом.

 

Если же говорить в целом, то почти все турецкие рестораны подают на обед какое-нибудь одно горячее блюдо. К примеру, это могут быть шашлыки из курицы или мяса. Однако редко в каком ресторане можно заказать и куриные, и мясные шашлыки, потому что подобные заведения специализируются только на одних горячих блюдах, доводя их приготовление до совершенства.

 

Помимо Денер кебала, в Турции нередко подают на обед такое блюдо, как лахмаджун. По большому счёту, лахмаджун – это обычная пицца, приготовленная, правда, по национальным турецким рецептам. Подаётся данное блюдо обычно вместе с охлаждённым айраном. Готовка же лахманджуна начинается с раскатки теста, которое потом ставится в печь.

 

Кроме того, прежде чем поставить тесто в печь, на него следует нанести тонкий слой помидор, лука и особого фарша. Что касается айрана, то он является тюркским напитком, имеющим многовековую историю. Приготавливается айран из воды и йогурта с добавлением незначительного количества соли. Причём каждый турецкий ресторан айран готовит каждый день и подаёт его в закрытой упаковке.

 

Наконец, турецкий ужин начинается с разнообразных закусок, обычно приготавливаемых из овощей на оливковом масле. В качестве основного блюда на ужин в Турции часто подают отбивные, рёбрышки, почки, лёгкие и, конечно же, шашлыки и кебаб. На десерт же можно отведать множество турецких сладостей, имеющих, как и айран, многовековую историю. Заканчивается турецкий ужин кофе.

 



Полезные сайты:
Каталог Петерлайф.рф
Энциклопедия Москвы
Детские игры Играся.ру
Занимательная география World-Tours.ru
Музыка и танцы CanDance.ru
История кино 100films.ru


просмотров: 3076
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Microsoft Office 2016 Pro Plus 32-Bit 64-Bit пожизненная ключ продукта скачивание

297,15 руб.
End Date: 18.11 13:15
Buy It Now for only: US 297,15 руб.
Buy it now |
Офис 365 Microsoft Office 2016 для Mac и Windows для дома и бизнеса 5 пользователей 5 шт.

320,21 руб.
End Date: 14.11 03:01
Buy It Now for only: US 320,21 руб.
Buy it now |
Microsoft Windows 10 Pro лицензионный ключ

1 023,81 руб.
End Date: 17.11 19:35
Buy It Now for only: US 1 023,81 руб.
Buy it now |
Microsoft Office 365 про плюс для Mac и Windows - 5 шт./5 устройств скачивание

304,84 руб.
End Date: 01.11 18:55
Buy It Now for only: US 304,84 руб.
Buy it now |
Windows 7 Professional Pro 32/64-Bit ключ продукта Win 7 Pro Лицензия полная версия

340,70 руб.
End Date: 18.11 11:46
Buy It Now for only: US 340,70 руб.
Buy it now |
Ключ активации для Windows 7 Домашняя расширенная 32/64 бит (мгновенная доставка электронной почты)

400,47 руб.
End Date: 11.11 19:42
Buy It Now for only: US 400,47 руб.
Buy it now |
Турецкий голубь (Columba turcica (лат.)) (лист 16 тома XIX "Библиотеки

700,00 руб.
End Date: 20.10 14:43
Buy It Now for only: US 700,00 руб.
Buy it now |
Microsoft Visio 2016 профессиональных MS Pro оригинал ключ продукта полная версия

350,09 руб.
End Date: 24.10 23:17
Buy It Now for only: US 350,09 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
 
Ивенская О.С. Главные новогодние рецепты с изюминкой
Главные новогодние рецепты с изюминкой
Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые взглянули немного по-другому – добавили "изюминку"!...

Цена:
153 руб

Ханс Иоахим Деббелин, Херманн Буллинг Праздники Feste Feiern in der Familie
Праздники
17 полностью скомплектованных меню для семейных праздников в течение всего года.

Празднует тот, у кого есть причина для радости, которой он хочет поделиться с членами семьи, друзьями, своими гостями, а также кому доставляет удовольствие приготовить вкусное угощение, посидеть с приятными людьми за гостеприимным столом, насладиться жизнью и общением, забыв о времени.
В семейном и дружеском кругу можно не только составлять разнообразные меню в течение всего года, но и инсценировать праздники. Все это вы увидите на многочисленных цветных фотографиях Ханса Иоахима Деббелина....

Цена:
1000 руб

Меджитова Э. Вкус праздничной кухни
Вкус праздничной кухни
Эта книга содержит избранные рецепты из книг "Русская кухня", "Вкус домашней кухни", "Все из теста", собранные Эльмирой Меджитовой специально для праздника. В книге представлены как простые, но оригинальные, так и более искусные рецепты для праздничного стола.
Все рецепты написаны легким языком без использования профессиональных терминов и снабжены прекрасными иллюстрациями....

Цена:
354 руб

 30 вкусностей для Нового года и Рождества
30 вкусностей для Нового года и Рождества
Набор из 30 карточек содержит рецепты восхитительных сладостей. Теперь Вы без труда приготовите лакомство на Новый год или Рождество!
На одной стороне карточки Вы увидите фотографию блюда и перечень ингредиентов. Перевернув карточку, Вы найдете пошаговое руководство по приготовлению блюда....

Цена:
210 руб

И. А. Зайцева Блюда для праздничного стола
Блюда для праздничного стола
Чтобы приготовить изысканное блюдо, раньше женщине требовалось несколько часов. Сегодня этой проблемы больше нет. В помощь современным хозяйкам предоставлены такие достижения техники, как пароварки, микроволновые печи, духовки с множеством функций и режимов. Имея хотя бы один из этих приборов, можно готовить вкусные и полезные блюда, затрачивая на это минимум времени. Было бы желание и интересные рецепты! В этом вам поможет наша книга. Здесь вы найдете рецепты первых и вторых блюд, каш, пудингов, выпечки, десертов, а также описание украшений из фруктов и овощей, которые можно сделать самостоятельно....

Цена:
424 руб

 44 праздничных блюда
44 праздничных блюда
Сборник рецептов из популярных британских кулинарных журналов "ВВС Good Food Magazine" и "Olive Magazine" предлагает новые идеи тем, кому наскучили салат оливье и жареные куриные окорочка. В книге представлен широкий выбор оригинальных решений для праздничного меню, не требующих ни больших денежных затрат, ни особого мастерства....

Цена:
158 руб

 Тортики для детских праздников
Тортики для детских праздников
При приближении Нового года и своего дня рождения каждый ребенок замирает в ожидании подарков, веселой вечеринки, праздничного стола со сладостями... Удивите вашего малыша, приготовив вместе с ним прекрасный праздничный торт! Но не обычный торт, который можно купить в любом магазине, а торт удивительный - он напомнит вашему ребенку о своем самом любимом герое. Мишки, ежики, тигры и пингвины... По-настоящему веселые и необычные сладости порадуют как вашего малыша, так и его гостей. Следуйте нашим инструкциям, и вы убедитесь, что сделать такие тортики очень быстро и просто!...

Цена:
254 руб

Праздничный стол от А до Я
Праздничный стол от А до Я
"Праздничный стол" - книга о блюдах, приуроченных к торжественному событию: Новому году, Рождеству, Пасхе, масленице, свадьбе и, конечно же, к дню рождения. Много внимания уделяется в книге этикету, сервировке стола. А главное - изложенным советам нетрудно последовать, большинство блюд просты в приготовлении....

Цена:
151 руб

Нестерова Дарья Владимировна Праздничный стол
Праздничный стол
Собери вкусную коллекцию: Салаты, Рецепты со всего света, Русская кухня и многие другие книги редакции Аркаим всегда порадуют вас и ваших близких блюдами разных стран!...

Цена:
237 руб

Домашний пир без лишних хлопот
Домашний пир без лишних хлопот
Приготовление пищи - процесс творческий, что, впрочем, часто забывается в ежедневной текучке завтраков, обедов и ужинов на скорую руку. Эта книга вдохновит и опытных, и начинающих кулинаров на создание гастрономических шедевров. Неожиданные способы готовки и смелые комбинации продуктов помогут разнообразить меню ежедневных семейных трапез, а также праздничных застолий.
В книге приведено более 300 рецептов блюд, подающихся на стол в одной тарелке. Во вступительной главе описаны основные приемы или технологии, которые необходимо знать для правильной готовки. Издание дополнено кулинарным словарем, в котором расписаны все используемые ингредиенты....

Цена:
649 руб

2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика