Праздничный стол
Суфле яблочное, Сладкие блюда

Сладкие блюда:Суфле яблочное

Первый вариант 1 кг кислых яблок, 4 белка, 300 г сахара, 100 г абрикосового или малинового джема. Яблоки пекут, вынимают из них мякоть и размешивают ее с 5 ложками сахара. Эту массу выкладывают на фарфоровую тарелку, хорошо смазанную сливочным маслом, сверху покрывают абрикосовым или малиновым джемом, затем пеной взбитых с остальным сахаром белков и немедленно ставят в горячую духовку (200°С) на 30 минут. Пена должна сверху высушиться, а верх яблочной массы слегка припечься.

Второй вариант 1 кг яблок, 2 cm. ложки варенья, 5 белков, 150 г сахара, 50 г измельченных орехов, корица. Из яблок чайной ложечкой осторожно вынимают сердцевину, очищают их и припускают в подслащенной воде, после чего наполняют яблоки вареньем, посыпают сахаром, складывают на огнеупорную тарелку, смазанную сливочным маслом, покрывают пеной взбитых с сахаром белков, посыпают корицей с измельченными орехами и выпекают в теплой духовке (180°С) в течение 15-20 минут.

Третий вариант 0,5 кг яблок, 50 г сахара, 50 г сливочного масла, 4 яйца, 1 стакан молотых белых сухарей, цедра 1/2 лимона. Яблоки очищают, мелко нарезают, вливают 2 столовые ложки воды и тушат. Масло растирают с сахаром, вымешивают со сваренными яблоками и выносят на холод. К охлажденному мармеладу добавляют растертые желтки, затем пену взбитых белков и сухари и быстро взбивают в течение 3 минут, пока масса не станет пышной. После чего выкладывают ее на тарелку, смазанную сливочным маслом. Выпекают в горячей духовке (200°С) 1 час. Готовое суфле накрывают, чтобы не подсыхало.



просмотров: 1237
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Посуда Light my Fire столовая 8 предметов slatyblack

4 465,00 руб.
End Date: 22.09 16:30
Buy It Now for only: US 4 465,00 руб.
Buy it now |
Посуда Light my Fire столовая 8 предметов sandygreen

4 465,00 руб.
End Date: 22.09 16:30
Buy It Now for only: US 4 465,00 руб.
Buy it now |
Посуда столовая армии Югославии, цвет оливковый

2 300,00 руб.
End Date: 16.09 15:32
Buy It Now for only: US 2 300,00 руб.
Buy it now |
3pcs из нержавеющей стали посуда набор для путешествий ложка вилка палочки с тканью B Gt

312,75 руб.
End Date: 19.09 01:04
Buy It Now for only: US 312,75 руб.
Buy it now |
6pcs из нержавеющей стали посуда набор ложка вилка палочки солома с тканью ПА Gt

440,98 руб.
End Date: 19.09 01:02
Buy It Now for only: US 440,98 руб.
Buy it now |
Горячий горшок посуда каша суп ложка с фильтром шумовка кухонная 6N

125,99 руб.
End Date: 22.09 09:22
Buy It Now for only: US 125,99 руб.
Buy it now |
Нержавеющая сталь 4pcs набор столовой посуды столовые приборы обеденный нож вилка ложка Западная

1 111,62 руб.
End Date: 22.09 12:37
Buy It Now for only: US 1 111,62 руб.
Buy it now |
2/4/6pcs 8.6" черный деревянный обеденный сервиз Laguiole таблицы стилей ложки набор

1 763,20 руб.
End Date: 22.09 12:20
Buy It Now for only: US 1 763,20 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
SKIFMUSIC. Гипермаркет музыкальных инструментов. 50 000 товаров для новичков и профессионалов с доставкой по России от 1 дня.
2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика