Праздничный стол
Чайные посиделки, новички на вашем столе

Чайные посиделки: новички на вашем столе

;Чай давно стал для россиян национальным напитком. Мы пьем его на завтрак, на обед и на ужин. А сколько всего обсуждается и рассказывается за чаем! Этот напиток стал неотъемлемой составляющей нашей жизни. О нем уже столько написано, что нет смысла повторяться. Сегодня, помимо традиционных черного и зеленого чая, часто можно встретить экзотические названия: матe и каркаде. На самом деле это вовсе не чай. Именно о них я и хочу вам поведать.

Не стоит спорить с утверждениями о пользе зеленого чая и популярности черного. Однако стоит знать, что существуют другие напитки, которые не могут остаться без внимания тех, кто хочет быть здоровым и хорошо выглядеть. К тому же с приходом весны всегда чувствуется нехватка витаминов и, одновременно, желание обновить свой организм.

Мате

Его часто называют парагвайским или бразильским чаем. На самом деле это чаеподобный напиток, который получается из сухих листьев вечнозеленого растения, произрастающего в Латинской Америке. При выборе мате обязательно смотрите, чтобы он был расфасован в Латинской Америке, особенно ценятся аргентинские сорта.

История этого напитка стара. В давние времена индейцы гуарани снимали засохшие на солнце листочки растений и заваривали их. Эти листочки очень ценились из-за своих лечебных свойств. По сей день мате способствует повышению иммунитета, восстанавливает нервную систему, помогает при истощении организма после различных заболеваний. Для индейцев этот напиток играл очень важную роль, так как благодаря ему они могли обходиться без хлеба и овощей, ведь мате также снижает чувство голода. Испанцы, пришедшие на землю Латинской Америки, пили мате и тем самым спасались от цинги во время долгих походов по материку.

Этот напиток поистине является "Даром Богов", как называли его индейцы. Жителям больших городов просто необходимо включать мате в свой рацион. Благодаря присутствию кислорода в его клетках, он очищает кровь. Мате, как и кофе, содержит особое вещество, которое называется матеин. Но в отличие от кофеина, матеин не вызывает учащенного сердцебиения и нервной дрожи, но в тоже время способствует повышению концентрации внимания. Так что все бегом пить мате!

Кроме того, это настоящая находка для желающих похудеть, достаточно вспомнить опыт индейцев. При желании съесть что-нибудь высококалорийное, просто выпейте чашку мате, и голод как рукой снимет. Для ведущих активный образ жизни, перенесших тяжелую болезнь, живущих в экологически неблагоприятных районах, он станет палочкой-выручалочкой № 1.

Каркаде

Еще один незаменимый напиток. Его ошибочно называют «красным чаем» или  «Суданской розой». Каркаде получают из гибискуса, растения семейства мальвовых, которое часто встречается в Северной Африке. Толстые, крупные лепестки, до 10 см в диаметре, собирают и засушивают. Заваренный каркаде кроваво-красный, это происходит от того, что он содержит большое количество антацианов, богатых витамином Р. Напиток необычайно полезен для сердца, стабилизирует давление: холодный – понижает, горячий – повышает. Этот чай помогает при гриппе и простуде.

Заваривается каркаде подобно чаю – его заливают кипятком и дают настояться в течение трех-пяти минут. Считается, что заваривать каркаде следует в стеклянной или фарфоровой посуде. При этом кипятить его не следует, т.к. от этого напиток становится некрасивого серого цвета и выглядит совершенно неаппетитно.

На Бирме семена этого растения используют как средство снижения возбудимости, а листья - как смягчающее средство. Тайваньцы знают семена гибискуса как диуретическое, слабительное и тонизирующее средство. На Филиппинах используют кислый корень гибискуса в качестве тонизирующего средства, способствующего повышению аппетита. Ангольцы рекомендуют листья в качестве смягчающего напитка при кашле. Центральные африканцы применяют листья при абсцессах.

Было доказано, что каркаде уменьшает всасываемость спирта в кровь. Это следует учесть людям, употребляющим алкоголь.

Сегодня на прилавках можно встретить огромное количество ароматизированных чаев. Какие только ароматы нам не предлагают! Но, как правило, в них используют синтетические красители, поэтому можно говорить лишь об «эстетическом» аспекте восприятия запахов. Что называется - на любителя. Летом можно собирать листья черной смородины, мелиссы и других ароматных растений и добавлять по листочку в заварочный чайник, чтобы придать чаю ароматные нотки. Это будет гораздо полезнее и вкуснее.

Приятного чаепития!Автор: Богданова Юлия ИСТОЧНИК:{www.myjane.ru}   



просмотров: 945
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
2019 органический Tie Guan Yin Тегуаньинь китайский улун зеленый чай 100g/3.5oz на продажу

251,07 руб.
End Date: 15.07 11:37
Buy It Now for only: US 251,07 руб.
Buy it now |
Японский зеленый чай порошок церемониальный класса матча 100g 2018 урожая из Японии

976,59 руб.
End Date: 12.07 20:43
Buy It Now for only: US 976,59 руб.
Buy it now |
Акция 250g молочный улун чай высокого качества Tie Guan Yin здравоохранения зеленого чая

555,00 руб.
End Date: 03.07 13:06
Buy It Now for only: US 555,00 руб.
Buy it now |
500X нетканого пустые чайные пакетики веревочка термоупаковка фильтрованная бумага трава пустые чайные сумка Xs

121,44 руб.
End Date: 12.07 15:34
Buy It Now for only: US 121,44 руб.
Buy it now |
Натуральный органический китайский цветок зеленый чай сухой лист травяной чай рассыпной цветущий чай

162,98 руб.
End Date: 13.07 09:59
Buy It Now for only: US 162,98 руб.
Buy it now |
100% тайский чистый натуральный сушеные Клитория тройчатая чай, голубые цветы чай здоровый напиток

446,77 руб.
End Date: 17.07 02:37
Buy It Now for only: US 446,77 руб.
Buy it now |
Женские мужские модные прозрачные солнцезащитные очки в стиле ретро на открытом воздухе бескаркасный очки Очки

125,22 руб.
End Date: 27.06 05:34
Buy It Now for only: US 125,22 руб.
Buy it now |
100 Г YPFEN порошок матча зеленый чай чисто органических сертифицированных природных Премиум сыпучих

241,00 руб.
End Date: 01.07 11:01
Buy It Now for only: US 241,00 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
SKIFMUSIC. Гипермаркет музыкальных инструментов. 50 000 товаров для новичков и профессионалов с доставкой по России от 1 дня.
2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика