Праздничный стол
Яйцо в голландском соусе

Яйцо в голландском соусе


10 помидоров, 10 яиц, 50 г сливочного масла. Для соуса: 80 г сливочного масла, 1 лимон, 4 яичных желтка, 1 стакан мясного бульона. 1 стакан белого сухого вина, соль по вкусу.


Помидоры вымыть, срезать у них верхушки, вычистить ложкой середину, посолить, поперчить. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, положить в нее помидоры, накрыть сковороду крышкой и на небольшом огне слегка потушить, чтобы они стали мягкими, но не потеряли форму.
Яйца сварить «в мешочек», очистить и положить в приготовленные помидоры. Разложить их на блюде, края которого украсить целыми листьями салата.
Приготовить соус следующим образом. Сливочное масло и яичные желтки растереть в однородную массу, поставить в посуде в сосуд с горячей водой и, продолжая взбивать на пару, тонкой струйкой вливать горячий бульон, смешанный с вином.
Когда соус загустеет, добавить по вкусу лимонный сок и соль и сразу же залить соусом помидоры.




Полезные сайты
ModaFashionShow.ru: Энциклопедия моды
HairRoom.ru: Все о стрижках
SpaDeLux.ru: СПА-процедуры


просмотров: 2046
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Интерьерное керамическое яйцо на подставке

1 811,56 руб.
End Date: 17.06 15:08
Buy It Now for only: US 1 811,56 руб.
Buy it now |
HAND CRAFTED WOODEN EGGS ON STAND RELIGIOUS ICONS CATHOLIC MARY JESUS 18cm/7.2''

933,75 руб.
End Date: 04.07 20:04
Buy It Now for only: US 933,75 руб.
Buy it now |
Russian Faberge Blue Egg Replica with gold lines and gems

4 816,50 руб.
End Date: 16.07 04:46
Buy It Now for only: US 4 816,50 руб.
Buy it now |
Tonymoly яйцо поры нос упаковки пакета 7 листов, бесплатные подарки

270,48 руб.
End Date: 08.07 08:17
Buy It Now for only: US 270,48 руб.
Buy it now |
Увлажняющий крем отбеливающий для лица яйца маска ухода за лицом продуктах по уходу за кожей

63,76 руб.
End Date: 07.07 10:31
Buy It Now for only: US 63,76 руб.
Buy it now |
Holika Holika гладкие яйцо кожи пилинг-гель, 140 мл

550,62 руб.
End Date: 10.07 10:09
Buy It Now for only: US 550,62 руб.
Buy it now |
[Tonymoly] яйцо поры нос упаковка 7pcs/мощный поры удаления упаковка

284,00 руб.
End Date: 02.07 10:44
Buy It Now for only: US 284,00 руб.
Buy it now |
[tonymoly] яйцо поры затяжки охлаждения упаковки, 30g/корейская косметика

475,91 руб.
End Date: 30.06 09:07
Buy It Now for only: US 475,91 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
SKIFMUSIC. Гипермаркет музыкальных инструментов. 50 000 товаров для новичков и профессионалов с доставкой по России от 1 дня.
2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика