Праздничный стол
Медальоны из мозгов

Медальоны из мозгов


1,5 кг говяжьих мозгов, 500 г сыра рокфор, 300 г сливочного масла. 0.5 л сливок, I ст. ложка рубленой зелени петрушки, уксус, черный молотый перец, соль по вкусу.


Растереть сыр с маслом в однородную массу, поперчить. Сливки взбить в густую пену, смешать постепенно с сырной массой, разложить из кондитерского мешочка горками на медальоны из мозгов, сверху посыпать рубленой зеленью петрушки.
Выложить медальоны на плоскую тарелку, вокруг по краю тарелки «чешуей» положить жаренные в масле гренки шириной 4-5 и длиной 7-8 см.
Мозги для медальонов замочить в холодной воде, подкисленной уксусом, затем очистить от пленки и отварить до готовности в подсоленной воде.
Готовые мозги остудить, не вынимая из бульона, и нарезать поперек тонкими ломтями. Вырезать из них стаканом или специальной формочкой круглые медальоны, разложить их на плоской тарелке, посыпать рубленой зеленью, а сверху заполнить с горкой взбитым рокфором.




Полезные сайты
ModaFashionShow.ru: Энциклопедия моды
HairRoom.ru: Все о стрижках
SpaDeLux.ru: СПА-процедуры


просмотров: 1647
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Светящийся стимпанк ожерелье женщина светящийся сердце медальон свечение в темноте кулон

67,14 руб.
End Date: 21.01 10:08
Buy It Now for only: US 67,14 руб.
Buy it now |
Медальоны US Erkennungsmarken-Satz m. Kerbe Repro

375,00 руб.
End Date: 19.01 12:56
Buy It Now for only: US 375,00 руб.
Buy it now |
Гармонии мяч ангел абонента клетка звук колокольчик медальон ширину кулон ожерелье подарки

48,30 руб.
End Date: 19.01 14:06
Buy It Now for only: US 48,30 руб.
Buy it now |
Лакомство Деревенские Лакомства медальоны из индейки с рисом для собак мини-п...

118,15 руб.
End Date: 06.02 11:12
Buy It Now for only: US 118,15 руб.
Buy it now |
новые DIY фото рамка браслет Living памяти медальон плавающие Серебряная цепочка ювелирных изделий

79,79 руб.
End Date: 26.01 06:26
Buy It Now for only: US 79,79 руб.
Buy it now |
925 sterling LOVE heart silver charm bead For European charms bracelet chain

218,36 руб.
End Date: 02.02 16:59
Buy It Now for only: US 218,36 руб.
Buy it now |
20 Floating Charms for Living Locket White Rhinestone Black Enamel Square 5.5mm

530,80 руб.
End Date: 10.02 11:29
Buy It Now for only: US 530,80 руб.
Buy it now |
20 Floating Charms for Living Locket White Rhinestone White Enamel Square 5.5mm

530,80 руб.
End Date: 10.02 11:25
Buy It Now for only: US 530,80 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
 
Сергей Ветров Праздничный стол
Праздничный стол
Праздник - всегда радостная встреча с родными, друзьями. Хорошо эту встречу проводить за праздничным столом. Главное - не роскошь: дорогой фарфор, серебряные приборы, а вкусно приготовленные блюда. Эта книга поможет вам хорошо подготовиться к празднику. Вы узнаете, какое вино надо подавать к определенным блюдам, как приготовить изысканные коктейли. Гости смогут насладиться редкими блюдами, которые не подаются к столу каждый день.
Украшением стола может стать молодой поросенок, которого заказывают обычно в ресторанах. Сладкие десерты и вкусные торты завершат праздничную трапезу....

Цена:
192 руб

 Лучшие салаты к празднику
Лучшие салаты к празднику
С помощью этой ярко иллюстрированной книги вы сможете приготовить замечательные салаты к празднику!

Книга с вырубкой....

Цена:
122 руб

Праздничный стол
Праздничный стол
Горячее блюдо праздничного стола — центр застолья и главная забота хозяйки. Ведь так хочется сделать его оригинальным, неожиданным для гостей. А вот венец всего — великолепный десерт: изумительное тирамису или нежное мороженое на выбор. С рецептами, приведенными в книге, удача всегда будет сопутствовать вам, так как процессы рассмотрены достаточно детально, предлагаются различные варианты, а цветные иллюстрации подскажут, как лучше украсить кушанье....

Цена:
189 руб

Блюда к религиозным праздникам
Блюда к религиозным праздникам
Предлагаемая книга является сборником рецептов, большинство из которых рассчитаны на легкое и быстрое приготовление и не требуют от хозяйки специальной подготовки. В ней помещены рецепты приготовления разнообразных изделий из мяса, птицы, рыбы, яиц, овощей, муки. Рецепты подобраны с учетом имеющихся у нас продуктов. Все они апробированы.
Рецепты сгруппированы исходя из задачи этой книги, т.е. в соответствии с кулинарными традициями, сопровождающими тот или иной праздник....

Цена:
207 руб

 Новогодние закуски на скорую руку
Новогодние закуски на скорую руку
Новый Год - особенный праздник, когда сбываются мечты и происходят чудеса. И каждая хозяйка хочет сделать свой праздничный стол удивительным и незабываемым. Поэтому все банальные рецепты уходят на второй план и хочется приготовить что-то волшебное и вкусное. В нашей книге вы найдете рецепты закусок для новогоднего стола, приготовить которые совсем несложно, а результат превзойдет все ваши ожидания!...

Цена:
161 руб

 Праздничные блюда к Масленице и Пасхе
Праздничные блюда к Масленице и Пасхе
Чем весело, ярко и шумно проводить холодную зиму и встретить долгожданную весну? Конечно, блинами, такими же круглыми и желтыми, как само солнце! А также оладьями, пирогами, ватрушками. Масленица - радостный, разгульный, поистине весенний праздник с народными гуляньями, катаниями, песнями, яркими костюмами и богатым столом. В последнюю неделю перед Великим постом надо угощаться и угощать всех и веселиться вволю. А после поста придет Пасха – главный светлый праздник для всех христиан. Время любви, добра, примирения и радости. Попробуйте разные рецепты куличей и пасхи, предложенные в нашей книге, а также праздничные закуски и горячие блюда. И пусть эти чудесные дни надолго останутся в памяти!...

Цена:
390 руб

Праздничные салаты
Праздничные салаты
По устоявшейся российской традиции ни одно застольное меню не обходится без праздничных салатов. Они почти всегда являются главным украшением стола. Эти аппетитные и несложные в приготовлении блюда, подобно букету цветов, украшают своим ароматом и богатой палитрой наши торжественные трапезы круглый год.

В предлагаемой книге собраны горячо любимые россиянами рецепты праздничных салатов, как классических, так и оригинальных. В ней есть салаты на любой вкус: слоеные, салаты-коктейли и даже салаты-сюрпризы. Начинающие кулинары в исчерпывающих количествах на ее страницах найдут советы опытных салатье о вкусовой совместимости продуктов, заправок, соусов и украшений салатов....

Цена:
473 руб

Встречаем Пасху. Традиции, рецепты, подарки
Встречаем Пасху. Традиции, рецепты, подарки
Пасха - Воскресение Христово - самый главный и светлый христианский праздник. К Пасхе готовятся заранее - накануне праздника, по давней традиции, красят яйца, пекут куличи и освящают их в церкви. Встречая Пасху, посещают торжественное богослужение. Хозяйки накрывают праздничный стол, за которым обычно собирается вся родня. Непременное традиционное блюдо пасхальной трапезы - кулич, рецептов приготовления которого множество.
Как отмечают этот день в других православных странах? Что еще принято готовить на Пасху? Как красить яйца? Что подарить в это день близким? Как наполнить праздник Воскресения Христова радостью, теплом и заботой? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в данной книге....

Цена:
262 руб

300 закусок для праздничного стола и на каждый день
300 закусок для праздничного стола и на каждый день
Закуски - это не только украшение стола, но и неотъемлемая часть любого полноценного обеда. Велико разнообразие закусок. Помочь вам лучше ориентироваться в этом море вкусных и полезных блюд и призвана наша книга....

Цена:
226 руб

 Новогодний стол: от закусок до десертов
Новогодний стол: от закусок до десертов

На Новый год каждая хозяйка хочет накрыть самый роскошный стол, с удивительными блюдами и красивой сервировкой. Но с годами традиционные салаты приелись, а поразить необычными блюдами искушенных гостей все трудней. Повар и его помощник поваренок помогут Вам разнообразить праздничный ужин новыми закусками и горячими блюдами или украсить яркой ноткой классические рецепты.

...

Цена:
20 руб

2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика