Праздничный стол
Трубочки слоеные с яичным кремом

Трубочки слоеные с яичным кремом


600 г готового слоеного теста (см. предыдущий рецепт), 2 ст. ложки тертого сыра, 6 яиц, 2 ст. ложки пшеничной муки, 2 ст. ложки картофельной муки, 100 г сливочного масла, 3 стакана молока, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки или укропа, соль по вкусу.
Приготовить слоеное тесто, как описано в рецепте «Трубочки слоеные с грибным кремом».
Раскатать в пласт толщиной примерно 1-1,5 см, нарезать полосками шириной 2 см, длиной 20 см и навернуть эти полоски на металлические конусообразные трубочки, начиная с узкого конца. Края каждой полоски должны при навертывании слегка находить один на другой (так чтобы получились трубочки).
Приготовленные трубочки разложить на слегка смоченном водой противне, смазать взболтанным яйцом, посыпать тертым сыром и поставить в хорошо разогретую духовку. Запекать до золотистого цвета, затем снять приготовленные трубочки с металлических оснований и охладить.
Приготовить яичный крем следующим образом. 4 яйца взбить в крепкую пену. Продолжая взбивать, постепенно ввести сначала картофельную, а затем пшеничную муку. Посолить, влить горячее молоко, поставить на огонь и, постоянно помешивая, варить до загустения. Потом охладить, смешать с 2 сваренными вкрутую и мелко нарубленными яйцами, поперчить и добавить размягченное сливочное масло.
Заполнить трубочки приготовленным яичным фаршем. Открытые концы трубочек обмакнуть в рубленую зелень.




Полезные сайты
ModaFashionShow.ru: Энциклопедия моды
HairRoom.ru: Все о стрижках
SpaDeLux.ru: СПА-процедуры


просмотров: 1991
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Посуда Light my Fire столовая 8 предметов slatyblack

4 465,00 руб.
End Date: 22.09 16:30
Buy It Now for only: US 4 465,00 руб.
Buy it now |
Посуда Light my Fire столовая 8 предметов sandygreen

4 465,00 руб.
End Date: 22.09 16:30
Buy It Now for only: US 4 465,00 руб.
Buy it now |
Посуда столовая армии Югославии, цвет оливковый

2 300,00 руб.
End Date: 16.09 15:32
Buy It Now for only: US 2 300,00 руб.
Buy it now |
3pcs из нержавеющей стали посуда набор для путешествий ложка вилка палочки с тканью B Gt

312,75 руб.
End Date: 19.09 01:04
Buy It Now for only: US 312,75 руб.
Buy it now |
6pcs из нержавеющей стали посуда набор ложка вилка палочки солома с тканью ПА Gt

440,98 руб.
End Date: 19.09 01:02
Buy It Now for only: US 440,98 руб.
Buy it now |
Горячий горшок посуда каша суп ложка с фильтром шумовка кухонная 6N

125,99 руб.
End Date: 22.09 09:22
Buy It Now for only: US 125,99 руб.
Buy it now |
Нержавеющая сталь 4pcs набор столовой посуды столовые приборы обеденный нож вилка ложка Западная

1 111,62 руб.
End Date: 22.09 12:37
Buy It Now for only: US 1 111,62 руб.
Buy it now |
2/4/6pcs 8.6" черный деревянный обеденный сервиз Laguiole таблицы стилей ложки набор

1 763,20 руб.
End Date: 22.09 12:20
Buy It Now for only: US 1 763,20 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
SKIFMUSIC. Гипермаркет музыкальных инструментов. 50 000 товаров для новичков и профессионалов с доставкой по России от 1 дня.
2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика