Праздничный стол
Как правильно есть супы и бульоны

Как правильно есть супы и бульоны


Бульоны и легкие супы можно подавать как в чашке с одной или двумя ручками, так и в суповой тарелке. Бульоны из чашки едят десертной ложкой, держа ее в правой руке, супы - столовой ложкой. Бульонные чашки и тарелки обязательно ставятся на подносик или сервировочную тарелку, на которую после окончания еды необходимо положить ложку, если вам подали суп в чашке. Если же суп был подан в суповой тарелке, ложку принято оставлять в ней. По окончании еды тарелку от себя не отодвигают, она должна оставаться на своем месте до тех пор, пока ее не уберут

Когда вам подливают суп, ложку следует оставлять в тарелке.

Если суповое мясо, предварительно нарезанное на куски, подают на блюде, то его надо переложить к себе на тарелку, размельчить ножом и вилкой, а потом налить суп.

Консоме и протертые супы можно выпить. Супы a la Bocus (запеченные в тесте) едят после вскрытия корочки теста. Ее осторожно приподнимают ложкой. Если она не поддается, то тесто подрезают ножом по краям суповой чашки. Снятую корочку теста выкладывают на подставное блюдце и не едят. Но можно осторожно погрузить ее в суп и съесть вместе с супом.

Супы в специальных горшочках, с мясом и овощами, перекладываются половником в тарелку, мясо и овощи измельчаются ножом и вилкой, мясные косточки выкладывают ТВ специальную тарелку для отходов. Суп едят ложкой.

Так же едят и рыбные супы. Только для них вместо большого прибора подается рыбный.




Полезные сайты
ModaFashionShow.ru: Энциклопедия моды
HairRoom.ru: Все о стрижках
SpaDeLux.ru: СПА-процедуры


просмотров: 2075
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
Вышитые нашивки железа на нашивки значок ткани ремесло перевода костюм одежда

93,91 руб.
End Date: 18.08 21:58
Buy It Now for only: US 93,91 руб.
Buy it now |
Ботинки Magnum Desert Patrol как новые

11 095,00 руб.
End Date: 20.08 10:56
Buy It Now for only: US 11 095,00 руб.
Buy it now |
Ботинки YDS Desert Patrol как новые

11 095,00 руб.
End Date: 20.08 10:56
Buy It Now for only: US 11 095,00 руб.
Buy it now |
Очки пылезащитные Бундесвер, как новые

680,00 руб.
End Date: 20.08 10:57
Buy It Now for only: US 680,00 руб.
Buy it now |
Парка полевая Нидерланды, цвет оливковый, как новая

7 185,00 руб.
End Date: 19.08 16:30
Buy It Now for only: US 7 185,00 руб.
Buy it now |
Комбинезон пилота ВВС Италии арамид sage green как новый

8 925,00 руб.
End Date: 20.08 10:57
Buy It Now for only: US 8 925,00 руб.
Buy it now |
Маска сварочная Бундесвер арамид как новая

4 080,00 руб.
End Date: 20.08 10:56
Buy It Now for only: US 4 080,00 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Кулинария. Напитки
SKIFMUSIC. Гипермаркет музыкальных инструментов. 50 000 товаров для новичков и профессионалов с доставкой по России от 1 дня.
2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика