Праздничный стол
Свадебный фуршет

Свадебный фуршет


Если на Ваше торжество соберется много гостей, а помещение не позволяет рассадить их всех и накрыть банкетный стол, устройте фуршет.

Идеально подходят для его сервировки длинные и узкие столы, которые можно расставить вдоль стен, обеспечив к ним доступ только с одной стороны, или один большой стол, который можно установить в центре помещения и сделать его доступным со всех четырех сторон. Если столы накрываются самостоятельно, дома, на несколько десятков человек, то несколько накрытых небольших столов и стоек можно разместить в разных местах зала.

Для фуршета существуют свои правила сервировки стола. При условии, что на стол будут устанавливаться не только сами блюда с различными закусками, но и посуда, приборы, салфетки, все предметы надо расположить на столе так, чтобы гостям было удобно подойти к столу, чтобы никто не толпился у стола в ожидании.

Для посуды, приборов необходимо выбрать на столе такое место, чтобы им было удобно воспользоваться в первую очередь. Совершенно неважно, будет ли это правая или левая сторона стола, это целиком ваше решение, который должен зависеть в первую очередь от возможностей пространства, и это правило не имеет ничего общего с правилами хорошего тона.
Из практических соображений не стоит стопку тарелок и россыпь вилок располагать между мисками, салатниками, блюдами, то есть где-то в центре стола. Очень удобно (особенно при большом количестве гостей) не только посуду и приборы, но и предлагаемые блюда расставить симметрично: одинаково слева и справа от центра стола. Оформление вилочного стола часто считают сложным, кропотливым занятием, требующим определенных навыков, искусности. На самом деле это намного проще, чем кажется на первый взгляд.

При сервировке фуршета необходимо учитывать, прежде всего, то, какие блюда и закуски будут подаваться. Это могут быть закуски традиционные, типичные для определенной местности. В последнее время все большей популярностью пользуются меню с сочетанием холодных закусок и горячих блюд. Существуют фуршеты с блюдами из сыра, рыбы, мороженого, мяса, макарон, салата, но есть и такие, которые в меню включают блюда и продукты, характерные для отдельной страны, например французские, итальянские и швейцарские.

Решать судьбу меню только вам, но и, соответственно, не надо забывать, что свадьба — особое торжество, застолье длится обычно далеко за полночь, следовательно, закусок, блюд, угощений на столах должно быть достаточно. Поэтому для свадебного фуршета можно выбрать любое меню по вкусу, но включить в него, как и на званом ужине, и закуски (рыбные, мясные, холодные и горячие, и вторые горячие блюда, и всевозможные десерты). Благодаря многообразию блюд каждый из гостей сможет найти для себя кушанье по вкусу. Хотя, настоящий фуршет состоит только из рыбно-мясных блюд.

Если вы доверите организацию фуршета службе сервиса, ресторану или специальному агентству, то вам не о чем будет беспокоиться: специалисты и столы расставят как надо, и о посуде, приборах позаботятся, и о еде, и украсят стол так, что не каждый рискнет первым приступить к разрушению этого чуда.

Если потрудиться предстоит вам и вашим родственникам, то необходимо, как и в других случаях, сначала взвесить свои возможности. По правилам, для смешанного фуршета (то есть включающего несколько перемен блюд) нужно так же много посуды, как и для традиционного торжественного обеда. Ведь для каждого нового блюда понадобятся чистые тарелки, приборы, бокалы.

Существует и гибрид — фурше-то-обед, сочетающий в себе, как видно из названия, элементы фуршета и званого обеда.


Полезные сайты
ModaFashionShow.ru: Энциклопедия моды
HairRoom.ru: Все о стрижках
SpaDeLux.ru: СПА-процедуры

Коня! Полцарства за коня... (с) Лошадь Пржевальского
Художественный фильм: Приключения Электроника или Детство Терминатора
Search Results from eBay

Handmade Wedding photoalbum scrapbook album Свадебный альбом
$50.00
End Date: Oct-20 02:44
Buy It Now for only: US $50.00
Buy it now |
Search Results from ====no====
=====
Количество просмотров страницы: 4319
Search Results from My-Shop
 Рецепты. Соусы. Часть 2Рецепты. Соусы. Часть 2, 2010 г.

Интересные, вкусные рецепты и многое другое Вы найдете в данном издании.
Цена: 19 руб.
 Мир салатовМир салатов, 2006 г.
Кочетов Н.С.

В данной брошюре предлагаются рецепты различных салатов: овощных, фруктовых, рыбных, мясных.
Рекомендуемые салаты отличаются высокой витаминной насыщенностью, вкусовыми и питательными качествами.
Адресуется широкому кругу читателей.
Цена: 43 руб.
 Полная энциклопедия кулинарных рецептовПолная энциклопедия кулинарных рецептов, 2011 г.
Крамм Дагмар фон

Вы хотите, чтобы ваши родные питались вкусно и правильно? И чтобы за обеденным столом всем было приятно? Чтобы всем было вкусно, и при этом вам не приходилось тратить долгие часы на готовку и закупку продуктов? Короче говоря, вам нужна кулинарная книга с простыми и оригинальными...
Цена: 526 руб.
 Армянская кухняАрмянская кухня, 2015 г.
Сладкова Злата

Армянская кухня славится во всем мире своей оригинальностью и пикантным вкусом. Эта книга поможет даже начинающему кулинару постичь секреты армянской кулинарии. Вы научитесь самостоятельно готовить ароматную гату, армянский лаваш, мусаху, удивительные овощные закуски, пахлаву и многое...
Цена: 305 руб.
 Праздничный стол. Вкусные блюда со всего светаПраздничный стол. Вкусные блюда со всего света, 2012 г.

Праздник в доме! Устройте для своих гостей незабываемую вечеринку. Откройте у себя в гостиной ресторан - итальянский, китайский, французский, греческий, грузинский...
Цена: 301 руб.
2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика