Праздничный стол
Свадебный фуршет

Свадебный фуршет


Если на Ваше торжество соберется много гостей, а помещение не позволяет рассадить их всех и накрыть банкетный стол, устройте фуршет.

Идеально подходят для его сервировки длинные и узкие столы, которые можно расставить вдоль стен, обеспечив к ним доступ только с одной стороны, или один большой стол, который можно установить в центре помещения и сделать его доступным со всех четырех сторон. Если столы накрываются самостоятельно, дома, на несколько десятков человек, то несколько накрытых небольших столов и стоек можно разместить в разных местах зала.

Для фуршета существуют свои правила сервировки стола. При условии, что на стол будут устанавливаться не только сами блюда с различными закусками, но и посуда, приборы, салфетки, все предметы надо расположить на столе так, чтобы гостям было удобно подойти к столу, чтобы никто не толпился у стола в ожидании.

Для посуды, приборов необходимо выбрать на столе такое место, чтобы им было удобно воспользоваться в первую очередь. Совершенно неважно, будет ли это правая или левая сторона стола, это целиком ваше решение, который должен зависеть в первую очередь от возможностей пространства, и это правило не имеет ничего общего с правилами хорошего тона.
Из практических соображений не стоит стопку тарелок и россыпь вилок располагать между мисками, салатниками, блюдами, то есть где-то в центре стола. Очень удобно (особенно при большом количестве гостей) не только посуду и приборы, но и предлагаемые блюда расставить симметрично: одинаково слева и справа от центра стола. Оформление вилочного стола часто считают сложным, кропотливым занятием, требующим определенных навыков, искусности. На самом деле это намного проще, чем кажется на первый взгляд.

При сервировке фуршета необходимо учитывать, прежде всего, то, какие блюда и закуски будут подаваться. Это могут быть закуски традиционные, типичные для определенной местности. В последнее время все большей популярностью пользуются меню с сочетанием холодных закусок и горячих блюд. Существуют фуршеты с блюдами из сыра, рыбы, мороженого, мяса, макарон, салата, но есть и такие, которые в меню включают блюда и продукты, характерные для отдельной страны, например французские, итальянские и швейцарские.

Решать судьбу меню только вам, но и, соответственно, не надо забывать, что свадьба — особое торжество, застолье длится обычно далеко за полночь, следовательно, закусок, блюд, угощений на столах должно быть достаточно. Поэтому для свадебного фуршета можно выбрать любое меню по вкусу, но включить в него, как и на званом ужине, и закуски (рыбные, мясные, холодные и горячие, и вторые горячие блюда, и всевозможные десерты). Благодаря многообразию блюд каждый из гостей сможет найти для себя кушанье по вкусу. Хотя, настоящий фуршет состоит только из рыбно-мясных блюд.

Если вы доверите организацию фуршета службе сервиса, ресторану или специальному агентству, то вам не о чем будет беспокоиться: специалисты и столы расставят как надо, и о посуде, приборах позаботятся, и о еде, и украсят стол так, что не каждый рискнет первым приступить к разрушению этого чуда.

Если потрудиться предстоит вам и вашим родственникам, то необходимо, как и в других случаях, сначала взвесить свои возможности. По правилам, для смешанного фуршета (то есть включающего несколько перемен блюд) нужно так же много посуды, как и для традиционного торжественного обеда. Ведь для каждого нового блюда понадобятся чистые тарелки, приборы, бокалы.

Существует и гибрид — фурше-то-обед, сочетающий в себе, как видно из названия, элементы фуршета и званого обеда.


Полезные сайты
ModaFashionShow.ru: Энциклопедия моды
HairRoom.ru: Все о стрижках
SpaDeLux.ru: СПА-процедуры

+ Закуски из рыбы и морепродуктов, Канапе из огурцов с креветками
+ Заливное из ветчины, мозгов и яиц
+ Организация выездного корпоративного обеда
+ Десерты, Ягодный десерт, Сладкие блюда
+ Чем питаются сотрудники офисов и предприятий?
+ Как работают кейтеринговые фирмы?
+ Блюда из круп и макаронных изделий, Спагетти с сыром и кетчупом, Вторые блюда
+ Отбивные котлеты из телятины с ветчиной
+ Салаты из рыбы и морепродуктов, Салат из креветок и китайской лапши
+ Кулинарное напутствие, Анастасия Заворотнюк
+ Рецепты вкусной еды и напитков
+ Блюда из мяса, Свинина, запеченная в горшочке с апельсинами, Вторые блюда
+ Весенний праздничный ужин
+ Закуски из мясных продуктов, Сервелат с маринованными грибами
+ Десерты, Бананы с шоколадом и взбитыми сливками, Сладкие блюда
+ Слойки с сардинами
+ Закуски из рыбы и морепродуктов, Фаршированные крабовые палочки
+ Торт Миллион роз
+ Цыплята по-польски
+ Бутерброды с креветками
Пример инфляции: судьба - индейка, а жизнь - копейка!
Человек имеет право считать своей малой родиной Солнечную систему.
Search Results from eBay

Интерьерное панно Свадебный букет
$30.94
End Date: Sep-14 10:11
Buy It Now for only: US $30.94
Buy it now |
Search Results from EnterCenter
=====
Количество просмотров страницы: 4248
Search Results from My-Shop
 Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправокХолодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок, 2015 г.
Гагарина А.

Теплые и холодные, постные и праздничные салаты: мясные, рыбные, овощные, острые корейские — вы найдете здесь рецепт на любой случай! Более 300 рецептов как традиционных, так и оригинальных салатов помогут разнообразить ваш стол, а всевозможные салатные заправки придадут блюдам...
Цена: 67 руб.
 Поваренная книга русской опытной хозяйкиПоваренная книга русской опытной хозяйки, 2016 г.
Авдеева Е.А., Маслов Н.Н.

Перед вами новое издание книги, выпущенной больше ста лет назад и тем не менее представляющей интерес для многих современных читателей — и не только как сборник старинных, вернее, традиционных рецептов, большинство из которых вполне применимы на нынешних кухнях, где с ролью печи отлично...
Цена: 744 руб.
 Салаты и закуски для похуденияСалаты и закуски для похудения, 19 марта 2014 г.

Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко!
Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить даже самое сложное блюдо быстро и...
Цена: 95 руб.
 Кулинарные шедевры. Подарок для лучшей хозяйки. В 3-х книгах: Суши. Самое лучшее; Русская кухня. Самое лучшее; Готовим в горшочках. Самое лучшееКулинарные шедевры. Подарок для лучшей хозяйки. В 3-х книгах: Суши. Самое лучшее; Русская кухня. Самое лучшее; Готовим в горшочках. Самое лучшее, 2015 г.
Ермакович Дарья Ивановна

Количество томов: 3
Почти у каждой женщины есть маленький пунктик быть прекрасной хозяйкой и иметь фирменное блюдо, чтобы после гостей не оставалось ни одного нетронутого кулинарного шедевра и слушать комплименты, комплименты, комплименты. В этом маленьком, но ценном подарке, множество тех кулинарных...
Цена: 753 руб.
 Французская кухня. СалатыФранцузская кухня. Салаты, 2014 г.

Сборник рецептов салатов французской кухни. Книга снабжена магнитом, позволяющим вешать ее на холодильник. Издание-сувенир.
Цена: 110 руб.
Top Shop предлагает приобрести уникальные товары, которые сделают Вашу жизнь легче и избавят от многих проблем
2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика