Дед Мороз. Новый год.
Пряники рождественская кухня

Пряничный домик

Ингредиенты:
Для теста:
1000 г меда
150 г топленого масла
3 яйца
2 столовые ложки натертой лимонной цедры
1 чайная ложка корицы
50 г какао
300 г ржаной муки
100 г пшеничной муки
1 щепотка соли
1 столовая ложка рома
немного муки
Кроме того:
2 яичных белка
400–450 г сахарной пудры
печенье, конфеты, сахарные шарики, драже, сахарная вата, пищевые красители
Для глазури:
250 г сахарной пудры
1 яичный белок
1 столовая ложка лимонного сока

Подготовка деталей домика

В кастрюлю кладут мед, масло, добавляют 370 мл воды и разогревают до полного растворения меда и масла, затем остужают, добавляют яйца и размешивают. Специи хорошенько смешивают с какао, ржаной и пшеничной мукой. В эту смесь вливают мед с яйцами, добавляют ром и замешивают тесто. Вымешивать его нужно тщательно, чтобы оно стало послушным. Тесто заворачивают в фольгу и оставляют на день.

На следующий день тесто выкладывают на посыпанный мукой стол и раскатывают в пласт толщиной 0,5 см. Острым ножом из него вырезают детали домика. Желательно заранее нарисовать на листке бумаги чертеж и проставить размеры, а вырезая детали из теста, точно им соответствовать, иначе домик получится кривым. Для сборки домика потребуются две длинные стены, две короткие, две половинки крыши. При желании можно сделать еще крылечко, трубу, пристройку к домику, забор, елочки во дворике и так далее. В общем, все зависит от фантазии хозяйки. В деталях–стенах окна можно вырезать сразу, а можно потом нарисовать на готовом прянике глазурью. Из слепленных обрезков теста нужно снова раскатать пласт и вырезать площадку, на которой потом будет собираться домик. По размерам она должна быть больше, чем периметр основания дома.

Вырезанные детали аккуратно, чтобы не деформировать, переместите на противень, выстланный промасленным пергаментом. Выпекайте пряники в течение 20 минут при температуре 180 °С. Обратите внимание: мелкие детали (дверь, ставни, труба, забор, части крыльца и так далее) из духовки вынимают на 10 минут раньше. Когда все детали испекутся, их выкладывают на плоскую поверхность, дают немного остыть, а потом накрывают пленкой и оставляют до следующего дня.

Сборка домика

Первым делом на подставку приклеивают четыре стены. Для этого стыки стен густо смазывают глазурью и соединяют между собой и одновременно укрепляют на подставке. Когда глазурь застынет, на каркас стен приклеивают крышу. Работая с деталями крыши, нужно быть осторожным и не слишком сильно надавливать на стены, иначе каркас может развалиться. Затем к крыше приклеивают собранную из деталей трубу. Если у домика будут еще какие–то элементы, например крылечко, все их аккуратно приклеивают на собранный каркас.

Украшение домика

Украшение пряничного домика – самый, пожалуй, интересный процесс. Тут все зависит от фантазии хозяйки. В качестве декоративных элементов подойдут практически все сладости: конфеты, печенье, сахарные шарики, изюм, зефир, разнообразные посыпки, шоколадные плиточки, вафельки, фигурные крекеры, мармелад и так далее.

Окошки на стенах чаще всего рисуют при помощи кулинарного шприца с тонкой насадкой. Глазурь готовят из сахара и яичного белка, причем ее цвет может быть любым – выбор красителей очень велик. Если нет пищевых порошковых красителей, можно использовать сок свеклы, моркови и других овощей. По периметру ставней на окнах рисуют тонкие узорные линии и украшают маленькими карамельками. Крышу чаще всего покрывают слоем глазури и украшают печеньем – это очень напоминает черепицу. По периметру крыши наносят слой глазури и посыпают сахарными шариками. Елочки покрывают слоем зеленой глазури, а драже заменят елочные игрушки. Деревца также можно посыпать сахарными шариками, напоминающими снег. Трубу можно украсить кусочком сахарной ваты – получится дымок. По краю подставки приклеивают забор. Из маленьких печенюшек можно выложить дорожку от крыльца к воротам.


просмотров: 3711
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
30 цветов мужчин женский Harajuku еда животных творческих носок новинка смешные носки Sox

140,20 руб.
End Date: 25.04 12:19
Buy It Now for only: US 140,20 руб.
Buy it now |
Натуральный драгоценный камень бусы Будда головка с бисером мужские женские вулканическая порода ручной работы браслет

85,22 руб.
End Date: 27.04 15:48
Buy It Now for only: US 85,22 руб.
Buy it now |
Модные мужские женские носки чесаного хлопка животное фрукты птица повседневные счастливые носки смешные

126,75 руб.
End Date: 02.05 14:45
Buy It Now for only: US 126,75 руб.
Buy it now |
Классные мужские трусы боксер мягкий трусы трусики шорты хлопок нижнее белье

268,11 руб.
End Date: 30.04 10:36
Buy It Now for only: US 268,11 руб.
Buy it now |
1 пара 4D губка облегчение боли стельки супинатор вырез обуви подкладка мягкий уход за ногами SD

103,07 руб.
End Date: 11.05 10:43
Buy It Now for only: US 103,07 руб.
Buy it now |
Высококачественные мужские кожаный бумажник двойного сложения для кредитной карты держатель бумажник кошелек клатч

173,48 руб.
End Date: 17.05 11:00
Buy It Now for only: US 173,48 руб.
Buy it now |
1шт классный панк черный из нержавеющей стали уха гвоздики men/womens серьга для пирсинга ювелирных изделий

63,38 руб.
End Date: 16.05 21:24
Buy It Now for only: US 63,38 руб.
Buy it now |
Базовые Нью -Й орк Нью -Й орк янки бейсболка мужчины женщины бейсболка B-Boy хип-хоп шляпа мяч

306,64 руб.
End Date: 08.05 11:36
Buy It Now for only: US 306,64 руб.
Buy it now |
Search All Amazon* UK* DE* FR* JP* CA* CN* IT* ES* IN* BR* MX
Search Results from «Озон» Праздничные украшения
 
Пакет подарочный Magic Home "Свадебный букет", 17,8 х 22,9 х 9,8 см
Пакет подарочный Magic Home "Свадебный букет", 17,8 х 22,9 х 9,8 см
Подарочный пакет "Magic Home", изготовленный из плотной бумаги, станет незаменимым дополнением к выбранному подарку. Дно изделия укреплено картоном, который позволяет сохранить форму пакета и исключает возможность деформации дна под тяжестью подарка. Пакет выполнен с глянцевой ламинацией, что придает ему прочность, а изображению - яркость и насыщенность цветов. Для удобной переноски имеются две ручки в виде шнурков.

Подарок, преподнесенный в оригинальной упаковке, всегда будет самым эффектным и запоминающимся. Окружите близких людей вниманием и заботой, вручив презент в нарядном, праздничном оформлении.

Плотность бумаги: 140 г/м2....

Цена:
119 руб

Крафт бумага Дарите Счастье "Бусинки", 50 х 70 см
Крафт бумага Дарите Счастье "Бусинки", 50 х 70 см
Любой подарок начинается с упаковки. Что может быть трогательнее и волшебнее, чем ритуал разворачивания полученного презента. И именно оригинальная, со вкусом выбранная упаковка выделит ваш подарок из массы других. Она продемонстрирует самые теплые чувства к виновнику торжества и создаст сказочную атмосферу праздника....

Цена:
30 руб

Пакет подарочный Magic Home "Настоящая леди", 17,8 x 22,9 x 9,8 см
Пакет подарочный Magic Home "Настоящая леди", 17,8 x 22,9 x 9,8 см
Подарочный пакет "Magic Home", изготовленный из плотной бумаги, станет незаменимым дополнением к выбранному подарку. Дно изделия укреплено картоном, который позволяет сохранить форму пакета и исключает возможность деформации дна под тяжестью подарка.
Пакет выполнен с глянцевой ламинацией, что придает ему прочность, а изображению - яркость и насыщенность цветов. Для удобной переноски имеются две ручки в виде шнурков....

Цена:
69 руб

Пакет подарочный Magic Home "Милые совы", 26 x 32,4 x 12,7 см
Пакет подарочный Magic Home "Милые совы", 26 x 32,4 x 12,7 см
Подарочный пакет "Magic Home", изготовленный из плотной бумаги, станет незаменимым дополнением к выбранному подарку. Дно изделия укреплено картоном, который позволяет сохранить форму пакета и исключает возможность деформации дна под тяжестью подарка.
Пакет выполнен с глянцевой ламинацией, что придает ему прочность, а изображению - яркость и насыщенность цветов. Для удобной переноски имеются две ручки в виде шнурков....

Цена:
114 руб

Бумага упаковочная Paw Patrol "С Днем Рождения! Все по зубам!", глянцевая, 70 х 100 см. 2149172
Бумага упаковочная Paw Patrol "С Днем Рождения! Все по зубам!", глянцевая, 70 х 100 см. 2149172
Отряд щенков к делу готов!
Любимые персонажи в эксклюзивном дизайне нашей собственной разработки превращают любое изделие в современное произведение искусства.
Подарочная глянцевая бумага отличается высоким качеством печати и плотностью материала, что делает её удобной в вопросе оформления подарков. Такая упаковка всегда будет актуальна, ведь прелестные щенята из знаменитого мультсериала никого не оставят равнодушным!...

Цена:
42 руб

Крафт бумага Дарите Счастье "Мятный зигзаг", цветная, двусторонняя, 50 х 70 см
Крафт бумага Дарите Счастье "Мятный зигзаг", цветная, двусторонняя, 50 х 70 см
Любой подарок начинается с упаковки. Что может быть трогательнее и волшебнее, чем ритуал разворачивания полученного презента. И именно оригинальная, со вкусом выбранная упаковка выделит ваш подарок из массы других. Она продемонстрирует самые теплые чувства к виновнику торжества и создаст сказочную атмосферу праздника....

Цена:
42 руб

Праздничная пневмохлопушка Феникс-презент "Сердечки", 20 см
Праздничная пневмохлопушка Феникс-презент "Сердечки", 20 см
Праздничная пневмохлопушка Феникс-презент "Сердечки" на основе сжатого воздуха - изделие с большой энергией выброса наполнителя - разноцветное конфетти из ПВХ в форме сердечек. Пневмохлопушка предназначена для создания кратковременного эффекта падающего конфетти на шоу, карнавалах, вечеринках и других праздниках. Дальность выстрела - 8-10 метров.
Пневматические хлопушки приводит в действие энергия обычного воздуха, сжатого под определенным давлением в специальном резервуаре корпуса хлопушки. Пневмохлопушка - не пиротехническое изделие, поэтому она абсолютно безопасна. Подобное развлечение очень эффектно смотрится на видео и фотосъемке.
Можно использовать только на улице.

Изделие снабжено инструкцией по применению, правилами хранения....

Цена:
211 руб

Набор новогодних подвесных украшений Magic Time "Шар. Волны", цвет: золотой, 6 см, 6 шт
Набор новогодних подвесных украшений Magic Time "Шар. Волны", цвет: золотой, 6 см, 6 шт
Набор шаров диаметром 6 см из из полистирола будет чудесно сверкать в лучах гирлянд и создавать волшебное настроение, даря настоящую новогоднюю атмосферу. Каждое украшение снабжено специальной петелькой, помогающей закрепить шарики на новогодней елке. Отлично они будут смотреться и в качестве декора для помещения. Новогоднее подвесное украшение Шар волны золотой из полистирола. Набор из 6 шт. / 6см арт.78868...

Цена:
298 руб

Новогоднее подвесное елочное украшение Magic Time "Сердце", цвет: серебряный, 10,5 x 9,5 x 0,3 см
Новогоднее подвесное елочное украшение Magic Time "Сердце", цвет: серебряный, 10,5 x 9,5 x 0,3 см
Подвесное украшение будет чудесно сверкать в лучах гирлянд и создавать волшебное настроение, даря настоящую новогоднюю атмосферу. Украшение снабжено специальной петелькой, помогающей закрепить шарики на новогодней елке. Отлично будет смотреться и в качестве декора для помещения. Новогоднее подвесное елочное украшение Серебряное сердце из полипропилена / 10,5x9,5x0,3см арт.77933...

Цена:
82 руб

Бумажный пакет-коробка Magic Home "Не переставай мечтать", 79680, разноцветный, 22,5 х 13,5 см
Бумажный пакет-коробка Magic Home "Не переставай мечтать", 79680, разноцветный, 22,5 х 13,5 см
Бумажный пакет-коробка - это стильный и практичный вариант упаковки подарка. Авторский дизайн, красочное изображение, тематический рисунок - все слагаемые оригинального оформления подарка. Окружите близких людей вниманием и заботой, вручив презент в...

Цена:
83 руб

2008 Copyright © 1000show.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика